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四川華源盛泰面食酥廠家
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發貨地 四川省成都市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
有效物質含量 99%
外觀 粉末
產品規格 25/1
cas 見包裝
保質期 24月
執行標準 國標
商品介紹
產品簡介
品名：面食酥
功能作用：采用本品制作的油條口感外酥脆內松軟、膨松個大、入口好咬、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁，涼了不發硬。更能省油5-10！
用量：1（以面粉計算）。
用法：將本品干粉拌入干面粉中使用，或者用30左右溫水溶解后添加。
相關技術：外酥脆內松軟大油條制作
配方：普通面粉8.5斤、米粉1.5斤、面欣酥50克、白糖25克、鹽100克、30度水6斤。
工藝：面粉、米粉、面欣酥干拌勻。將鹽、白糖加入和面水中化開，加入面粉和成面團。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環境發酵6-8小時。然后取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動。
燒餅：包括：吊爐燒餅、鐵板燒餅、土爐燒餅、手工燒餅等。
煎餅果子薄脆：
功能作用：采用本品制作的薄脆口感酥脆、膨松起個、口溶性好、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁。
貯存條件：密封容器，貯存在陰涼干燥，通風的倉庫內，避免雜氣粉塵污染，遠離火源.本店出售的（各種香精）香精有水質、油脂、也有水油雙用香精，與此同時本公司還出售食用色素著色劑，防腐劑，抗氧化劑，甜味劑，增稠劑，凝固劑，穩定劑，酶制劑，
增味劑，著色護色劑，烘焙用品，食品原料，香辛料，面粉處理劑，酶制劑，漂白劑，乳化劑，抗結劑等等千余種
聯系方式
公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
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（QQ：3090142308）
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地址 四川省成都市
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