品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
有效物質含量 99%
外觀 粉末或顆粒
產品規格 25/1
cas 26402-26-6
保質期 24月
執行標準 國標
商品介紹
產品簡介
品名:單辛酸甘油酯
級別: 食品級
含量: 60%
外觀: 淡黃液體
包裝: 20KG/塑料桶 可拆分
成份: 單辛酯
理化屬性: 淡黃色或淺淡黃色透明液體
類別: 天然食品
行業: 食品
領域: 防腐劑
下延產品: 豆餡、蛋糕、月餅、濕切面
運用: 1、它是一種新型高效廣譜防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力. 2、本品在干燥狀態極為穩定。屬油溶性乳化劑,對油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。 3、廣泛應用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及保健品,起改善米面制品品質的作用。 4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產品的防腐保鮮,可顯著延長食品的保質期。
用法用量: 在豆餡、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品:使用量0.5-2.0g/kg。用于肉腸制品的防腐保鮮:使用量為0.5-1 g/kg。在生切面中使用0.04%,保質期比對照組從2天增至4天;在內酯豆腐中使用,有同樣效果.
貯存條件:密封容器,貯存在陰涼干燥,通風的倉庫內,避免雜氣粉塵污染,遠離火源.本店出售的(各種香精)香精有水質、油脂、也有水油雙用香精,與此同時本公司還出售食用色素著色劑,防腐劑,抗氧化劑,甜味劑,增稠劑,凝固劑,穩定劑,酶制劑,
增味劑,著色護色劑,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉處理劑,酶制劑,漂白劑,乳化劑,抗結劑等等千余種

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