
- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質含量:99%
- 包裝規格:1*25
- 執行標準:GB
- 主要用途:抗氧化劑
- CAS:有
在食品工業中,植酸可用作食品添加劑,在釀酒工業中可用作除金屬劑。植酸在化工、石油、冶金、日用化學工業中的應用都很廣泛。
植酸是一種重要的有機磷系添加劑,具有獨特的生理功能和化學性質,在食品、金屬防腐、日化工業及塑料加工等工業方面具有廣泛的應用。植酸在食品中:護色穩定劑、酒類降固劑、穩定劑。
1、按衛生部頒發《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。
2、植酸在罐頭食品中的應用;
在罐頭食品中添加植酸可達到穩定護色效果。
3、植酸在飲料生產中的應用;
在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子,對人體有良好保護作用。
【植酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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