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諸城市卓康機械有限公司主營：速凍機，真空油炸機，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機
速凍機說明

隧道式速凍機主要分為多功能振動式網帶速凍機、隧道式預冷速凍機、隧道式多層網帶速凍機、隧道往復式速凍機、隧道式板帶速凍機。

隧道式速凍機是一種結構最為簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式。

網帶式速凍隧道使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種，網帶式速凍機結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網帶上下都能通風，速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，容易實現流態化。

隧道式速凍機使用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。

速凍食品完全以低溫來保持食品原來的品質，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛生特征。
速凍機

速凍機介紹

特點：網帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。對于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過程中，餡料中的營養會損失一部分；在運輸、儲藏過程中，維生素等營養也會緩慢分解。另外，有些速凍主食為了保持好的口感，還會添加比較多的油脂。如果有條件，在家自制新鮮健康的主食當然是非常好的了。

工作特點：

1、機型結構 采用歐洲最成熟的機型，結構合理，對不同的產品形狀和尺寸均能達到的速凍效果。

2、高效風機 采用大馬力，風力強勁的高性能風機，風量大，速度快，能吹起大顆粒的凍品，實現了真正的流態化
速凍機

速凍機優點

優點：

1、 產品速度快，時間短，效率相對更高

2、 相對于其他液氮產品這地更小，單位面積的產地利用效率更高，產量更大，成本更低

3、 時間短，快速通過產品的結冰區間，有效的防止冰刺的產生，減少冷凍對產品細胞的破壞，使得產品的品質得到很大程度的保存。在口感更好和營養成分更完整的保存。

4、 設備利用速凍機冷凍，制造了一個相對無氧的環境，有效的防止了產品的氧化和變質，極低溫同時又起到了殺菌和抑菌的作用。

5、 快速冷凍降低了產品的干耗和產品的脫水，使得產品很大程度的保存原有狀態，提高成品率和較低損耗

6、 全不銹鋼設計，衛生行更好，清潔更方便
速凍機