

山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件






新崛廚業(yè)-餐廳廚房燃?xì)庠畎惭b-幼兒園廚房燃?xì)庠?
價格
訂貨量(件)
¥10500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憪憪憨憬憪憨憫憪憦







太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
餐廳、飯店廚房設(shè)備設(shè)施操作時要遵循的管理制度
設(shè)施設(shè)備管理:
1、廚房設(shè)備如:羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設(shè)備均由專人使用;
2、掌握自己所用設(shè)備的正確使用方法;
3、不經(jīng)過廚師長的同意,不得擅自使用廚房設(shè)備;
4、定期對自己使用的設(shè)備進行維護、保養(yǎng),確保設(shè)備的正常使用;
5、班后廚師長要安排專人對廚房所有設(shè)備及電源進行檢查,確保萬無一失,方可離開廚房,并鎖好廚房門鎖;
6、發(fā)現(xiàn)故障隱患,要及時向廚師長匯報,及時檢修。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
和面機是面食加工的主要廚房設(shè)備,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,也可用于其他同類物料的攪拌和混合,是替代手工,降低勞動強度,提高廚房工作效率的廚具設(shè)備,使用中要特別注意方法和保養(yǎng).
和面機日常清洗的注意事項:
1、機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,以免影響再次使用。
2、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
3、和面機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
廚房是食品加工的場所,必須保證酒店廚房設(shè)備的環(huán)保衛(wèi)生,附近不能有粉塵、煙氣、垃圾場、污水溝等污染源。廚房上部不能有衛(wèi)生間,下部不能存放受潮變質(zhì)、遇水的物品。在同層室內(nèi),廚房出餐口應(yīng)該遠(yuǎn)離衛(wèi)生間,或不在同一方向。
廚房產(chǎn)生大量的油煙、噪音、熱氣、污水、垃圾,是污染嚴(yán)重的場所,必須考慮對周圍環(huán)境的影響。盡量遠(yuǎn)離客房、會議室、包房和居民樓,或采取有效的技術(shù)措施減少影響。如某一個髙檔酒店的大型包房,緊靠廚房,由于墻壁沒有隔音措施,風(fēng)機、炒菜的噪音干擾客人,只好停用酒店廚房改造。

李經(jīng)理
憩憭憪憪憨憬憪憨憫憪憦

掃碼查看
手機掃碼 快速查看

采購數(shù)量不能為空
聯(lián)系信息不能為空

驗證碼不正確

恭喜數(shù)據(jù)提交成功
已通知給該商家,請注意接聽供應(yīng)商電話!