貴州雪爾美制冷設備有限公司致力于設計安裝建造各種規格的冷庫,拼裝冷庫設備,為客戶提供從設計、生產、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務,并且承接各種非標準制冷系統的設計與安裝,歡迎隨時電話咨詢。
我們根據冷庫所存放的產品不同,所需的冷庫溫度也不同,通常把冷庫類型劃分為以下三類:
冷庫類型一、保鮮庫
保鮮庫的庫內溫度一般設定在0℃~5℃之間,主要用于保鮮使用。可在較長時間內大程度地保持存放產品原有的品質和新鮮度。降低存放產品活體本體率,簡單理解為讓在冷藏的過程中處于休眠狀態,減少營養的損耗,保持產品的新鮮度。保鮮庫一般應用于果蔬食品這一類。現在的果蔬食品產業,絕大部分為集中種植,在運輸、出售等過程中,需利用冷庫去保持果蔬的營養成分,保證產品的新鮮度。這就是冷庫類型中的一類——保鮮庫。
冷庫類型二、冷藏庫
冷藏庫的庫內溫度一般設定在-15℃~ -18℃之間。一般需要不定期的陸續將產品存放入冷庫,經過一段時間冷庫運作,使庫內溫度達到-18℃,取貨時間也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體時間限定,這就是我們所說的冷藏庫。例如肉類,水產的存放溫度有較高要求,才能保持內類不變質。并且在出售過程中也需要不定期的存放和取出,在一些較大的超市里面使用的冷庫就需要冷藏庫。
冷庫類型三、冷凍庫
冷凍庫又稱之為低溫庫,庫內溫度一般設定在-22~ -25之間。使用特定的制冷設備,使庫體內部保持一定的低溫狀態。一些食品如冰淇淋、海鮮、肉類等需要在-25℃的庫溫下保存才較大程度地保持產品的原有品質。例如冰淇淋,儲藏空間溫度達不到-25℃,它的香味就很容易流失;而海鮮食品的儲存溫度達不到要求,則會嚴重影響海鮮的鮮味和口感。低溫庫的特點則是:需要不定期、不定時的逐漸將食品存放入冷庫,經過一段時間冷庫運作使庫體溫度達到-25℃。對這段時間沒有準確的規定,冷凍庫的庫溫是有嚴格要求的,庫溫控制在-22℃~-25℃,這就是我們所說的低溫庫。
那么我們到底應該怎么選擇冷庫呢?總的來說保鮮庫,冷藏庫和冷凍庫,它們的作用和機理都有很大的差別,如果溫度過低會將食品如肉類、海鮮組織殺死,新鮮程度受到很大影響。由此看來對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。但如果溫度過高不能達到產品的溫度需求則容易變質。所以還需要依據所需存放產品的類型來判斷需要建造哪個類型的冷庫。

在使用冷庫工程的過程中,人員每一次的進出都可能會損失一定的能量,如果人員頻繁的進出,那么也會導致冷庫內的溫度逐漸的上升,因此我們在使用冷庫工程的過程中,對于這一個知識一定要了解,在人員工作管理上,一定要做到隨手關門,如此也能夠節省電量的出現,同時也能夠避免冰塊或者是冷凝水現象的出現。
冷庫安裝工程如果出現很快回溫的現象,那么及時也會給我們帶來很多的影響。
如果我們的冷庫工程出現了回溫的現象,那么就會無形中增加我們的運營成本,如果我們的冷庫只是小型的,那么或許所造成的影響并不是很大,如果是大型冷庫,那么所造成的虧損就比較大,大型冷庫主要的利潤就在于日常的運營上節省下來,就能夠做到節能環保,那么才能夠提升冷庫的利用率。
冷庫工程在使用的過程中,如果經常性出現回溫,那么也會導致制冷設備因此降低壽命,保溫性能差就會導致智能設備不斷的工作,這樣的一種情況也會導致制冷設備出現更多的故障。
希望大家在使用冷庫工程的過程中,一定要正確的處理回溫的現象,只有如此才能夠讓存放的物品得到品質保證。

冷庫安裝中安裝的聚氨酯保溫材料的冷庫板有哪些優勢呢?
導熱系數低
硬質聚氨酯導熱系數低,熱工性能好。當硬質聚氨酯密度為35~40kg/m3時,導熱系數僅為0.018g~0.023w/(m.k),約相當于EPS的一半,是目前所有保溫材料中導熱系數的。
隔熱保溫好
聚氨酯板材具有優良的隔熱性能,在達到同樣保溫要求下,可使減少建筑物護結構厚度,從而增加室內使用面積。此外,聚氨酯冷庫板材的抗變形能力強,不易開裂,飾面穩定、安全。
防火防潮強
聚氨酯冷庫板具有防潮、防水性能。硬質聚氨酯的閉孔率在90%以上,屬于憎水性材料,不會因吸潮導熱系數,墻面也不會滲水。另外,聚氨酯冷庫板防火,有不同的阻燃等級,耐高溫,能有效地防止火災蔓延,而且聚氨酯在高溫下也不產生有害氣體。

冷庫的工作人員經常接觸多種食品,如果不注意衛生,本身患有病,就會成為微生物和病原菌的傳播者。對冷庫工作人員的個人衛生必須要有嚴格的要求。
冷庫作業人員要勤理發、勤洗澡、勤洗工作服,工作前后要洗手,經常保持個人衛生。同時必須定期檢查身體,如發現患有病者,應李吉進行并調換工作,未痊愈前,不能進入庫房,更不得接觸食品。
如何對冷庫進行消毒:
冷庫的庫房是進行食品冷加工和長期存放的地方,庫房的衛生管理工作,是整個冷庫衛生管理的中心環節。
在庫房內霉菌比繁殖得更快,并且極易侵害食品。因此,庫房應該進行不定期的消毒工作。
運貨用的手推車以及其他載貨設備也能成為微生物污染食品的媒介,應該經常進行清洗和消毒。
貴州冷庫的庫房內踉蹌的食品,不論是否有包裝,都要對方在墊木上。墊木應該進行拋光,并保持清潔。墊木、小車以及其他設備,要定期在冷庫外沖洗、消毒。可先用熱水沖洗,并用2%濃度的堿水(50℃)除油污,然后用含有效氯0.3%~0.4%的漂溶液進行消毒。加工用的一切設備,如鐵盤、掛鉤、工作臺等,在使用前后都應該用清水沖洗干凈,必要時還要用熱堿水消毒。
冷庫內部的走道和樓梯要經常清掃,特別在出入冷庫的時候,對地坪上的碎肉等殘留物要及時清掃,以免污染環境。
1、冷庫定制:支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設計、生產與安裝。
5、 0℃以上:水果保鮮庫,保鮮庫,化工保鮮庫,蔬菜保鮮庫,電子原材料保鮮庫,鮮花保鮮庫,菌類保鮮庫,菌類生產車間,低溫冷庫,肉類保鮮庫、飲料保鮮庫,啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下:肉類冷藏庫,冰淇淋冷藏庫,海鮮冷藏庫,魚類冷藏庫,冰庫,冰雕庫冷藏庫,冷藏庫,化工冷藏庫。