食品級過氧化氫酶
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食品級過氧化氫酶

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EINECS編號 過氧化氫酶
砷含量 0.001%
別名 除氧酶
產品英文名稱 Catalase
分子式 過氧化氫酶
重金屬 0.001%
有效物質含量 1000%
型號 rc05
酶活力 5萬-20萬
品牌 瑞辰食品用過氧化氫酶
CAS編號 9001-05-2
酶活力保存率 100%
主要用途 去除過氧化氫
商品介紹
基本信息
EINECS編號:過氧化氫酶
砷含量:0.001%
別名:除氧酶
產品英文名稱:Catalase
分子式:過氧化氫酶
重金屬:0.001%
有效物質含量:1000%
型號:rc05
酶活力:5萬-20萬
品牌:瑞辰食品用過氧化氫酶
CAS編號:9001-05-2
酶活力保存率:100%
主要用途:去除過氧化氫

食品級過氧化氫酶

過氧化氫酶專業生產廠家------濰坊瑞辰生物科技有限公司。

過氧化氫酶是采用生物技術生產的液體酶,能有效的將過氧化氫(雙氧水)分解為氧和水,其只對過氧化氫起作用。廣泛應用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白,加工后產生或殘留的過氧化氫。清除食品(如奶制品、蛋制品)在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的特殊異味,避免人體過量攝入過氧化氫后發生中毒的危險。

過氧化氫酶是黑曲霉精選優良菌株,經液體深層發酵精制而成的酶制劑。過氧化氫酶是采用現代生物發酵技術生產的液體酶,能快速徹底的將過氧化氫(雙氧水)分解為氧和水,并只對過氧化氫起作用。

作用原理:

過氧化氫酶以過氧化氫為專一底物,通過催化一對電子的轉移最終將其分解為氧氣和水。

理化性質: 

外觀:固體為褐色粉末,液體為琥珀色液水劑。

酶活力:50000u/ml-800000u/ml。

PH范圍:ph作用范圍:5-10, *PH6.0-8.0

溫度范圍:作用溫度范圍: 20-60℃,*溫度 40-55℃

作用時間:10-20分鐘 用量:0.5g/L—3g/L。

酶活定義:在ph7.0、溫度30℃條件下,1min分解1μmol過氧化氫所需的酶量定義為1個活力單位,以u/ml表示。

應用范圍:廣泛應用于紡織造紙等工業漂白去除過氧化氫環節。在食品領域可有效清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白,加工后產生或殘留的過氧化氫水排放。還可用于污水處理廠含過氧化氫污水得處理。過氧化氫酶已成為去除殘留過氧化氫的*產品。

包裝規格:固體劑型為20KG/袋(塑料編制袋或牛皮紙袋),液體劑型為塑料桶,25KG/桶。

運輸與貯存:本品為活性物質,高溫、強酸、強堿會引起酶運輸時應避免日曬,貯存于陰涼干燥環境中(25℃以下可保存12個月)。


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公司名稱 濰坊瑞辰生物科技有限公司
聯系賣家 劉經理 (QQ:857424865)
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地址 山東省濰坊市