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佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
         此點在空心麻團里灌入自熬的杏仁露，然后插入吸管上桌，讓顧客喝完杏仁露再吃點心，極富創意。純凈水500克加入干杏仁50克泡透，倒入榨汁機中磨碎成漿。磨好的杏仁漿倒入鍋中，調入白糖100克、鮮奶100克小火煮開即成。空心麻球粉服務熱線。

      500克糯米粉加清水150克和成面團，下成25克/個的劑子，搓成圓球后噴淋水霧，沾上白芝麻，入150℃的油中浸炸，在此過程中需用笊籬給圓球，即將其輕輕摁住，緩緩地滾來滾去，這樣麻球慢慢地膨脹，并變成空心，待圓球炸至浮起成熟時撈出瀝干。在麻球上扎一個小孔，灌入熱杏仁露，插上吸管，擺入盤中即可上桌。空心麻球粉服務熱線。

          往鍋中倒入足量的食用油燒熱，大概6成熱的時候，放入做好的麻球，轉成小火慢慢的油炸，等到麻球有點微鼓的時候，用鍋鏟翻動下，這樣就能夠讓它受熱更加均勻，一直等到麻球全部都鼓起來了，而且表面炸成了金黃色，就可以將麻球起鍋放涼后開始食用了。空心麻球粉服務熱線。

     麻球肯定不是純糯米粉做成的，里面需要加點小麥淀粉才能夠將麻球撐起來，也就是所謂的空心麻球，這樣炸出來才好吃。小麥淀粉一定要用熱水燙熟了再放入，不然直接和糯米粉混合也是會失敗的。其中白糖和豬油也是必須要的，不過不要放多，基本上500g糯米粉，就放100g就行。炸麻球千萬不能用大火，因為火大了一下就可能炸糊，色澤也沒有那么金黃。空心麻球粉服務熱線。

        眾旺食品類有限責任公司坐落于廣東東莞市佛山南海獅山鎮華沙路，位于廣州市繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交界處，交通出行極其便捷，全天可行駛各省市支付牌照重型貨車，工業廠房總建筑面積約六千余平米。我廠關鍵生產制造及散裝：點心預拌粉、木薯淀粉及木薯淀粉產品、食用糖、食用添加劑。空心麻球粉服務熱線。
     把搞好的團，揉成錢幣尺寸的小包團，隨后輕按平，放入適當的紅豆沙，然后搓圓，抹幾滴水，終裹上白芝麻就是麻球。空心麻球粉服務熱線。底鍋放入油，水溫6成熱，放入麻球，一直小火炸，直至攪成橙黃色就可以出鍋。麻球并不是純粘米粉做的，必須加上粘米粉（小麥淀粉），才能夠把麻球挺起來，要不然便是湯團了。四川成都一帶有以炒米作團，線纏穿之，起伏不定，各色各樣點染，故曰“歡喜團”。故時，在成都市北門口至“歡喜庵”一路擺賣。