
現貨供應-擺攤用冰淇淋機-商用冰淇淋機
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好機樂5星商廚是專業生產銷售批發冰淇淋機、冰激凌機、炒冰機等夏季冷飲設備,歡迎咨詢價格、多少錢、哪里賣買等信息
冰淇淋機的分類介紹:
冰淇淋機一般按出料口的數量分為單頭,三頭,七頭或更多頭的冰淇淋機。
1、單頭冰淇淋機
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋,這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的咖啡店,西餐廳,網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合。價格相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間。
2、三頭冰淇淋機
有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味,這種冰淇淋機市場上比較常見。重量一般在150KG,功率在2200W-4000W之間不等。適合各類冰淇淋店,西餐廳,酒吧,咖啡店,電影院等對冰淇淋產量和口味要求比較多的場合使用
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冰淇淋機的結構及工作原理:
1、冰淇淋機的結構:核心部件主要有原料缸及其制冷系統、冷凍缸及其制冷系統、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統構成。
2、冰淇淋機的工作原理:它的工作流程為:原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內的刮刀-斟出口。
原料缸:用于對冰淇淋原料進行混合并暫時儲存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制制冷系統的運轉,將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。

