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教您如何選擇餐飲油煙凈化器

油煙凈化器是每個餐館廚房的必備，它對于油煙大的餐館可是個大救星。大多凈化器在使用初期凈化效果還可以，但是使用一段時間后如果沒有定期清洗和維護，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設備的凈化效率。

因此，效率高、運行穩定、投資少、占地小、運行費用低、操作維護簡單的油煙凈化器，是餐飲業主們所關注的重點。

廚房油煙凈化器采用圓筒蜂巢結構電場，具有98%以上的油煙凈化效率，清洗維護方便，只需要兩人便可自行拆洗電場，節省人工清洗費用，并保障凈化效率，達標排放，是眾多餐飲用戶的理想選擇。

油煙凈化器檢測的三項指標分別是什么?

項：油煙，排放濃度1mg每立方米;

   第二項：顆粒物，排放濃度5mg每立方米;

   第三項：非總烴，排放濃度為10mg每立方米;

   其中、二項2019年1月1日開始執行，第三項2020年三月開始執行。三項檢測指標必須由國家認可的，有相關資質的檢測機構進行檢測，并取得檢測報告，或者由環保局親自檢測。當然這三項檢測都是收費的，目前市場價格為1500元每一項。

安裝了油煙凈化器,就不需要抽油煙機了嗎?

先澄清一個問題，油煙凈化器原理是通過高低壓靜電方式進行電解，把油煙的顆粒物進行分解，把臟的東西掉落到機器電場上的過程原理。油煙凈化器里面沒有風機，油煙的走向決定與風機，和油煙凈化器沒有關系

抽油煙機是通過里面一般有兩個風機進行運轉產生風力，把油煙抽出去的過程，油煙機前面過濾板，是過濾油污，轉動進行甩油，下面有個集油盒收集的，不能凈化油煙和異味的。

所以定義明確了，“安裝了油煙凈化器,就不需要抽油煙機了嗎”這種理解是錯的，如果考慮環保檢查，抽煙機后面再裝個油煙凈化器就可以，要想達到凈化效果好的，保證是安裝了低空油煙凈化器的情況下，安裝方式應該為：集煙罩-油煙管道(隔2米)-油煙凈化器-油煙管道(隔2米)-風機，風機和油煙凈化器不能調換位置，不然凈化效果會減弱一半。請熟知。