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佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
         此點在空心麻團里灌入自熬的杏仁露，然后插入吸管上桌，讓顧客喝完杏仁露再吃點心，極富創意。純凈水500克加入干杏仁50克泡透，倒入榨汁機中磨碎成漿。磨好的杏仁漿倒入鍋中，調入白糖100克、鮮奶100克小火煮開即成。麻球粉服務熱線。

      500克糯米粉加清水150克和成面團，下成25克/個的劑子，搓成圓球后噴淋水霧，沾上白芝麻，入150℃的油中浸炸，在此過程中需用笊籬給圓球，即將其輕輕摁住，緩緩地滾來滾去，這樣麻球慢慢地膨脹，并變成空心，待圓球炸至浮起成熟時撈出瀝干。在麻球上扎一個小孔，灌入熱杏仁露，插上吸管，擺入盤中即可上桌。麻球粉服務熱線。

     佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區獅山鎮華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產及分裝：糕點預拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。麻球粉服務熱線。



      分成20克左右一個，搓成圓球裹上白芝麻備用。（如果芝麻裹不上去可以把球在清水里輕輕滾一圈再裹芝麻）（用手搓一下保證芝麻粘牢固，不然炸的時候容易掉）。麻球粉服務熱線。用濾網推壓的過程中，麻團會借力反彈，變得越來越大。力道要掌握好，太大會壓破，太小起不到什么作用。麻球體積變成原來的兩個大就差不多了（炸制過程差不多8-12分鐘左右）注意一定要小火慢炸，不然糊了表面就不好看了。


     佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區獅山鎮華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產及分裝：糕點預拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。麻球粉服務熱線。



      從小就喜歡糯米制品，從家鄉的糖油粑粑到廣州的麻球都是我的愛，在美國麻球只有在粵菜館喝早茶的時候可以吃到，剛好學校要做potluck就想著做中式點心給老外吃吃，一查才發現這個麻球、麻圓、麻團傻傻分不清，不管了，反正就是糯米粉沾滿芝麻炸出來的東西.果然做好帶到學校外國同學們都覺得好奇這個沾滿芝麻的球是什么？麻球粉服務熱線。