貴州雪爾美制冷設備有限公司致力于設計安裝建造各種規格的冷庫,拼裝冷庫設備,為客戶提供從設計、生產、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務,并且承接各種非標準制冷系統的設計與安裝,歡迎隨時電話咨詢。
剛建好的保鮮冷庫,在投入實際生產使用的過程當中,需要注意哪些規范要求:
1、在使用之前,應當確保保鮮冷庫的壓縮機油面處在正常的水平范圍之內,在用手扳壓壓縮機皮帶的時候,其能夠轉動自如;
2、使用之前,應當及時地將庫內的溫度調制物品所需的儲藏溫度,將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間;
3、定期做好庫內的通風換氣工作,經常對蒸發器進行除霜,如若有條件的話可以安裝自動除霜裝置;
4、在使用冷庫的時候,應當仔細觀察和聆聽壓縮機轉動的聲音,時刻關注檢查溫度和壓力的正常情況;
5、注意不定期地對庫內的溫濕度情況進行,根據物品儲藏的需求來適當的增加溫度和濕度;
6、在接通電源之前,應當瞬間啟動電機,然后觀察電機的旋轉方向,看看其是否和機組頭所指示的方向一致;
7、如若冷庫建造經常有停電現象的話,那么還應該配備應急電源;

作為冷庫設備的重要組成部分冷庫門,在冷庫安裝規劃中必定要依照國家相關規范去規劃安裝,為了保證冷庫保溫性和降低冷庫工程的節能性,冷庫門首先要具有杰出的隔熱性、氣密性,其次冷庫門要具有必定的熱穩定性跟機械強度,在冷庫門的開關過程中要保持冷庫門的簡便靈活性。
在低溫冷庫工程中冷庫門還應該具有防凍和防結露設備,避免冷庫門或門框產生凍住或結露。
氣調冷庫的冷庫門不光要求具有杰出的保溫性和密封性外還應該設置透明觀察窗和安全逃生設備,防止冷庫操作人員被困冷庫中后形成生命危險,由于氣調冷庫表里承受的較大的壓力差,氣調冷庫的冷庫門還應該具有杰出的承壓性和機械強度。
冷藏庫冷庫門的尺度一般由冷庫出產加工工藝或按客戶要求制作,為了減小冷庫開門對冷庫熱負荷的影響冷庫門在滿足出產工藝的基礎上應該盡量的減小冷庫門的尺度,一般經常開門的零售性冷庫在大門上開一個進出貨品的小門,方便小型貨品的經過。
目前國內出產的冷庫門按結構分類有電動型冷庫門、平移型單開冷庫門、平移型雙開冷庫門、半埋冷庫門、升降式冷庫門等,低溫冷庫的冷庫門一般都使用高密度聚氨酯發泡保溫材料,其保溫層的厚度從50CM到300CM均可出產,冷庫門的面料可根據客戶要求做成食品級不銹鋼結構、鋁板結構或許雙面彩鋼結構等。
為了減少冷庫門開關熱負荷的損失,一般在冷庫門的上方安裝空氣幕吹風機當冷庫門翻開時空氣幕自動開機空氣幕吹出的通知氣流可以有用的阻斷冷庫表里冷熱空氣的熱交流和濕交流,也有部分客戶為了節約設備安裝費用采用門簾的方式來間隔冷庫表里冷庫空氣的交流,以到達節能的效果。

我們知道冷庫安裝過程中涉及到制冷設備的外機、內機、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等。比如從冷庫場地,冷庫存放產品,冷庫運營耗能及電力等綜合因素。
決定冷庫安裝質量的因素有哪些呢?
1、加強冷庫工程施工圖設計評審。
設計是工程建設的龍頭,抓好設計審查,以保證結構的安全,節約投資將扮演一個重要的角色。結合了前幾年的工程問題,所有的施工圖設計評審注意及實施細則。為了減少和消除施工設計階段可能會出現各種各樣的問題,改進圖紙審核的通過率。
2、冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。
隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據冷庫庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
另一種可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。
聚氨脂不吸水,隔熱性較好, 但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。
一般,冷庫安裝的結構正向裝配式發展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現場組裝,其優點是 施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。

冷庫中排除異味的方法
1、冷庫中產生異味的原因。
所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:
冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。
冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內,導致食品串味互相感染。
冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。
2、防止冷庫異味產生的方法
入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。
平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。
若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
1、冷庫定制:支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設計、生產與安裝。
5、 0℃以上:水果保鮮庫,保鮮庫,化工保鮮庫,蔬菜保鮮庫,電子原材料保鮮庫,鮮花保鮮庫,菌類保鮮庫,菌類生產車間,低溫冷庫,肉類保鮮庫、飲料保鮮庫,啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下:肉類冷藏庫,冰淇淋冷藏庫,海鮮冷藏庫,魚類冷藏庫,冰庫,冰雕庫冷藏庫,冷藏庫,化工冷藏庫。