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北京市正豐雅美酒店設備有限公司專業中餐爐灶制造、批發：單頭單尾炒爐，鼓風大鍋灶，環保大鍋灶，三門海鮮蒸柜，雙頭雙尾炒爐（開敞式），雙頭雙尾炒爐，雙頭蒸爐，雙頭煮面爐，雙眼低湯灶，蒸箱等爐灶歡迎來電咨詢！

正豐雅美酒店設備公司是一家生產商用廚房設備的專業化廠家。在確保良好質量的前提下保證著其成本及價格的競爭力，由于我們擁有完善的從采購到交貨的內部操作程序，因此無論是從新的概念還是到新產品的開發研制，我們都能夠在產品和售后兩方面提供給您持續的、高品質的服務。

廚房設備的保養

一：爐灶的保養

每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保障灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質會腐蝕爐灶的表面。要經常清洗噴頭。

二：烤箱的保養

每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性，保障其工作效率。

三：油炸爐的保養

油炸爐，在各式餐飲行業中多為使用頻率較高。為了可以持續使用和保持炸爐的工作效率，我們要時常清洗油爐內壁及過慮網，把油炸的殘渣清洗干凈。如果是燃氣油炸爐，那么每隔兩周就要檢查、調整一下爐頭噴頭和點火裝置，確保爐頭噴頭不會因阻塞而開不了火。如果是電炸爐，同樣在清洗炸藍之后要檢查線路是否暢通。

四：扒爐的保養

扒爐需要時常清洗鋼板，并且檢查扒板的噴頭并保持清潔。那么每隔兩周就要檢查、調整一下爐頭噴頭和點火裝置。濟南廚房設備廠家覺得如果是電炸爐，同樣在清洗扒板之后要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好，切忌用濕抹布擦拭扒爐內部零件。

五：灶類設備的保養

包含大鍋灶、炒灶、烤箱、蒸箱、電餅鐺等設備。保養方法：按照設備使用說明操作;注意燃氣使用安全和用電安全;及時除油污，清除雜物，保持器具內外清潔;容易產生水垢的蒸箱需要安裝軟水機或者定期除水垢。灶臺要定期檢查爐頭的老化程度，耐火水泥是否開裂，臺面有沒有過熱出現變形，灶臺底部地面是否清潔干燥，確保設備底部無腐蝕。

酒店廚房設備都有哪些類型？

酒店廚房設備處理加工設備

主要包括臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。科技的進步，食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

烹調設備

主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。

進餐設備

主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

酒店廚房設備的類型很多，一般就是分為儲藏設備、洗滌設備、處理加工設備、烹調設備以及進餐設備等幾類，上述也對這幾類進行了介紹，大家在選購時可以當做參考。

餐桌的挑選可根據家居的整體風格來進行選擇。居室如果是豪華型裝修的，則餐桌應選擇相應款式，如古典氣派的歐式風格；如果居室風格強調簡潔，則可考慮購買一款玻璃臺面簡潔大方的款式。另外，老餐桌也不一定非得丟掉，在如今講求自然風格的潮流下，如果您擁有一款實木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協調的桌布，也另有一份雅致。餐桌椅案例圖片、快餐桌椅,快餐店餐桌椅定做廠家：正豐雅美酒店設備有限公司專業餐桌椅制作銷售十年！