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購買商業冷柜需要看什么四六門冰柜的挑選方法

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節能環保

隨著消費者響應國家的低碳環保的口號，

商用冷柜的耗能問題引發了普遍的關心。

一臺好的商用冷柜，

為商家節約成本，

提升利潤才是重中之重！

制冷溫度

如果是用來儲存飲料酒水或是蔬菜瓜果，

一般要選用制冷溫度在0-10℃的冷藏柜，

保持其良好的口感。

而制冷溫度≤-18℃的冷凍柜，

大多用于存放肉類，海鮮和速凍食品等，

該溫度可有效抑制微生物滋生，

保證食品不會變質。

還有制冷溫度達到-60℃的超低溫冷柜，

主要用于存放深海海鮮。

飲料展示柜作用

飲料展示柜是商業中表現品牌飲料商品的主要載體，也是構成商業空間視覺的主要框架。商場飲料展示柜將直接影響商品的銷售和企業的品牌形象。在近幾年，飲料展示柜在設計、制作有了較大的發展與進步，這主要是市場競爭更趨于成熟，企業更注重塑造品牌形象的結果。

山東聚和金廚專業生產優質飲料柜保鮮展示柜，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。

風幕柜內部通常2到8度，雖然有冷藏保鮮的功能，但是不是所以水果或食品都適合擺放里面，下面北京超市風幕柜廠家供應來盤點下哪些食物不宜存放在風幕柜。

巧克力：夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于風幕柜儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。北京超市風幕柜廠家供應介紹放進風幕柜的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖。儲存巧克力的溫度是5℃—18℃。

面包：如果加了防霉劑，包裝材料又防水，可以放在常溫下保存;如果是鮮奶面包或有肉、蛋等餡料的 面包，北京超市風幕柜廠家供應介紹放在風幕柜保存。面包放進風幕柜會發干、發硬或掉渣兒，這是因為里面的淀粉發生了老化，而溫度是導致其變化的原因之一。在較低溫度下，面包的硬化速度相對更快。當然，低溫可以防止面包變質，所以面包是否放進風幕柜需要分情況。

未熟的水果，則更不能放進風幕柜，否則很難正常地成熟起來。北京超市風幕柜廠家供應介紹正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。香蕉、芒果等熱帶水果：營養專家表示，熱帶水果由于害怕低溫，不適宜放在風幕柜里，如果冷藏，反而會“”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。