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無(wú)煙燒烤車(chē)的紅外加熱方式

遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力，這樣，遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡(jiǎn)單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。因此，從這個(gè)意義上講，推廣無(wú)煙燒烤車(chē)，無(wú)疑正符合了這樣的要求。大大節(jié)省能源，制造簡(jiǎn)單，易推廣等優(yōu)點(diǎn)。下面就介紹一下山東無(wú)煙燒烤車(chē)的紅外加熱方式。

無(wú)煙燒烤車(chē)的遠(yuǎn)紅外加熱方式有兩種：一是燃?xì)膺h(yuǎn)紅外加熱方式：另一種是電熱管遠(yuǎn)紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠(yuǎn)紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見(jiàn)光譜之間，所以謂之遠(yuǎn)紅外線。波長(zhǎng)在0.47—400微米之間。遠(yuǎn)紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠(yuǎn)紅外線照射到被加熱的物體時(shí)，一小部分射線被反射回來(lái)，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

由于遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)和被加熱物體的吸收波長(zhǎng)一致時(shí)，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠(yuǎn)紅外線能量，產(chǎn)生強(qiáng)烈的振動(dòng)并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。從而達(dá)到了加熱的目的。現(xiàn)在很多電或者燃?xì)鉄緺t經(jīng)過(guò)技術(shù)更新，將發(fā)熱部件放在燒烤爐兩側(cè)，防止了油滴滴落在發(fā)熱部件上面產(chǎn)生油煙，盡可能不造成環(huán)境污染，雖然算不上嚴(yán)格意義的無(wú)煙，可也勉強(qiáng)過(guò)關(guān)。

凈化器清理：打開(kāi)凈化器配電箱的門(mén)，擰開(kāi)里面分布在上下的兩個(gè)螺母，解開(kāi)鏈接兩個(gè)電源中間的電線，把配電箱第二層門(mén)打開(kāi)，取出里面的兩大兩小的凈化器電場(chǎng)及濾網(wǎng)，找一個(gè)大桶把電場(chǎng)鋁板放進(jìn)桶里，放水淹過(guò)電場(chǎng)即可，再放兩斤火堿，浸泡10-15分鐘再拿出來(lái)，燒減可以去油污，大部分油膩被火堿燒掉之后，我們需要繼續(xù)對(duì)凈化器電場(chǎng)用清水洗干凈，包括固定在凈化器電場(chǎng)兩邊的白澤絕緣子！晾干之后按原先順序放進(jìn)去。凈化器電場(chǎng)是燒烤設(shè)備能夠處理油煙的主要場(chǎng)所，所以您一定要注重保養(yǎng)，一旦出現(xiàn)故障就會(huì)有麻煩，影響生意就更不好了！現(xiàn)在科技發(fā)展迅速，對(duì)各種用火方式的使用，燒烤方式也逐漸多元化。

1.不銹鋼、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器是依據(jù)材質(zhì)分類。

2.地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器是按照安裝方式分類。

3.明溝式隔油器、管道式隔油器是按進(jìn)水方式分類

4.普通隔油器、自動(dòng)隔油器是按有無(wú)動(dòng)力分類

5.刮油隔油器、液壓隔油器是按排油方式分類

自動(dòng)刮油隔油器就是按照第五種方式進(jìn)行分類。