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生產日期 近期
儲藏方法 常溫
產地/廠商 佛山
品牌 眾旺
產品等級 一級品
產品名稱 麻球粉
執行質量標準 Q/ZW0001S
包裝規格 500g/包
報價方式 按實際訂單報價為準
生產地址 佛山市南海區獅山鎮官窯華沙路白鶴田工業區自編7號
主營 米、面制品及食用油批發
生產許可證 SC12144060507460
產品編號 13452621
商品介紹
佛山市眾旺食品有限公司主營:谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
分成20克左右一個,搓成圓球裹上白芝麻備用。(如果芝麻裹不上去可以把球在清水里輕輕滾一圈再裹芝麻)(用手搓一下保證芝麻粘牢固,不然炸的時候容易掉)。鍋中倒食用油(末過麻球)油溫五成熱放入裹好的麻球小火炸(麻薯膨脹體積變大鍋小的建議分兩次炸)。麻球粉服務熱線。
要想麻球空心變大就要反復的按壓(只要麻球飄起來了就用濾網往下按)用濾網推壓的過程中,麻團會借力反彈,變得越來越大。力道要掌握好,太大會壓破,太小起不到什么作用。麻球體積變成原來的兩個大就差不多了(炸制過程差不多8-12分鐘左右)注意一定要小火慢炸,不然糊了表面就不好看了。麻球粉服務熱線。

將面團搓成長條,分八個劑子,團成橢圓型稍醒(油案)蓋上塑料膜。油案上抹少許油,將劑子揉成長方形,雙手拿起,輕輕摔兩下,如一張薄紙,抹油,左右提起成自然褶的條狀,右手拿另一端雙手伸長,盤成餅坯,把劑子頭掖在邊緣下,雙手推成厚1.2厘米。麻球粉服務熱線。

本廠主要生產及分裝:糕點預拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。主要產品包括:腸粉專用粉、水晶餃子粉、馬拉糕專用粉、粘米糕粉、麻球粉、湯圓粉、蛋糕自發粉,生粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉,幼砂糖、紅糖、食用小蘇打、食用堿等。麻球粉服務熱線。

佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區獅山鎮華沙路,地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處,交通極為便利,全天候可通行各省牌照大型貨車,廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產及分裝:糕點預拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。麻球粉服務熱線。

很多人裹芝麻時,芝麻容易掉,我們只需要在麻球表面抹上適量水,保證芝麻不會掉。麻球粉服務熱線。拙文《開口笑》發表后,遠在海外的“明珠jj”在文后留言里希望我再寫一寫麻球。她的鼓勵自有其道理——確實,有不少人把“開口笑”與麻球混為一談。和“開口笑”一樣,麻球的外表也是圓的,且滾滿了芝麻。然而里面就有很大的不同:“開口笑”是實心而無餡;麻球則空心或有餡。還有一點區別相當重要——“開口笑”是面(小麥)粉做的;麻球則是糯米粉做的。
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