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設(shè)備簡(jiǎn)介

蒸煮機(jī)采用全不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表，造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。與目前殺菌池現(xiàn)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，耗費(fèi)人力少，自動(dòng)化程度高。溫度可在98攝氏度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。本產(chǎn)品符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生，是食品加工行業(yè)的理性設(shè)備。蒸煮漂燙機(jī)是我公司專(zhuān)做的一款漂燙、殺青設(shè)備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。D

加工工藝：

配料——蒸煮——冷卻——進(jìn)入低溫庫(kù)

蒸煮機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、所有加工溫度和內(nèi)部產(chǎn)品溫度均衡一致，出品率顯著提高。
2、保留更多的水溶性成分，熟蝦的口味更佳。
3、通過(guò)保持水分，改進(jìn)熟蝦的味覺(jué)特性（即質(zhì)地和口感更佳）提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加工溫度的可控性和均一性更強(qiáng)，能夠更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量。