

開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
封閉式麻辣粉加工設備原理-大型麻辣粉加工設備案例-開封麗星
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自動化碗裝酸辣粉加工設備
制作碗裝酸辣粉的粉餅機器設備是由無礬鋪漿直條切割工藝的粉絲生產線+定型干燥設備兩套設備合作完成。粉餅機器設備能夠加工的原料廣泛,多種薯類淀粉或交叉混合配料均可生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲.
碗裝方便酸辣粉包括:粉餅、調味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而用85攝氏度以上的熱水沖泡,可在4到6分鐘之內食用。食用快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富、無需明礬添加。
現代化的粉餅生產制作方式體現機械化、自動化的特點,設備自動化程度高,工藝技術優良,涂布鋪漿生產工藝也帶動整個三粉加工行業的技術潮流,PLC一鍵式操作,大大減少用人成本,較其它工藝省人工。
方便即食粉絲生產線工藝流程
方便粉絲也稱為即食粉絲,因為快速方便,用開水一泡,過不了多久就可食用。而且方便粉絲特殊的香味,成為宅男宅女喜愛的食物,還受到不少白領的喜歡與熱愛。不論白天夜晚,上的了廳堂入得了廚房。看到這,也許大家會問了,這么好的食品是怎么生產出來的呢?
小編想說,好的食品需要有好的生產工藝做支持,下面小編就為大家做一下粉絲生產工藝的簡單介紹:
方便粉絲生產線的生產需要經過20道生產工藝,依次是: 預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續化干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝
方便粉絲設備自動化運行
隨著中國經濟發展進入新常態,社會發展也進入了一個新的階段,從低收入階段邁向中等收入階段,城鄉居民對食品的消費將從生存型消費加速向享受型消費轉變,從“吃飽、吃好”向“吃得放心,吃得衛生”轉變,食品消費進一步多樣化,酸辣粉的消費比重不斷提升,我國廣闊的消費市場和日益增長的消費能力必將進一步推動我國酸辣粉產業的持續快速發展。
麗星方便粉絲生產線集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調控,也可PLC調控,具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點,該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現自動化運行,不需要使用明礬。

