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太原市新崛廚業有限公司主營：廚房設備,不銹鋼廚房設備,不銹鋼廚具,廚房操作臺

太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業

廚房設備安裝之前的注意事項：

大型飯店，因為面積比較大，服務就餐人數比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。

在安裝之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預裝，以及地板和墻面的處理等方面，門洞的大小能夠讓設備順利進場。當然還有按照平面設計圖的安排，預留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應的設備要求。還有為排煙管道預留的洞口大小要符合設計圖的要求。如果其中某些方面達不到事先的設計要求，必須溝通協調處理之后，才能安排設備的進場和安裝。

設備進場前，還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟飯店廚房工程設計圖有出入，需要做調整的及時做一下調整，隨后安排設備的進場，定好順序。

所有的設備都進場完畢，按照圖紙擺放好后，就可以開始安裝了。

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考慮視覺感受

盡管廚房設備多、密度大，但設備布局還是要盡量爭取寬敞明亮的感覺。從門口向內看，盡量不要阻擋視線，布局應該先低后高、先窄后寬，例如，不能把冰柜設在門口，應盡量設在墻角，這樣布設不僅視覺上寬敞一些，也有利于采光和通行。

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在餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房中的商用廚房設備每天都在使用，都難免少不了保養維修與清潔，這關乎廚房環境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。

注重商用廚房設備的保養環節，不僅可以減少產品的故障幾率，更是能延長廚房設備的壽命。

冷柜冷凝器為冷柜的重要組成部分。需要每月定期清理掉灰塵和毛絮等雜質，如未定期處理會造成冷柜溫度不準確，以及溫度達不到要求，甚至會出現壓縮機