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市場上的燒烤爐材質種類眾多，價格也不盡相同，但是選購韓式燒烤爐的時候不一定要選擇很貴的產品。選擇材質才是的，鐵質的燒烤爐非常常見，但是使用壽命卻不一定很長，

三、韓式燒烤爐如何選購好——尺寸

肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

以上就是小編為你分享的韓式燒烤爐如何選購好，希望對你有所幫助。

新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。蛤仔及魚片在燒烤時，錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

另外，還有烤生蠔的時候，快熟了的時候，將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入進去，地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。需要注意在大排檔點生蠔的時候，肉殼分離的生蠔不要吃，那有可能是“組裝”的。

西北：野性與純粹串成一根紅柳大串

西北的牛羊肉串是全國燒烤的啟蒙，羊肉串在全國大部分地區的推薦榜內都占據榜首。能現殺現串現烤的新疆燒烤最是，生猛純粹，新疆紅柳枝串出的大串更是香氣四溢。

小龍蝦、辣炒花蛤、毛豆也是全國很多地區人們必點的燒烤好搭檔。

雖未上榜但極具特色的“辣爆方便面”是寧夏特色的燒烤配菜，用各種調料、辣椒與煮軟的方便面一同翻炒，夠勁夠味。“辣爆”一詞也在西北店名中頻頻出現，除此之外，“江湖”“兄弟”等店名也凸顯了西北燒烤的野性特色。