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貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務，并且承接各種非標準制冷系統(tǒng)的設(shè)計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有的冷庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮組織，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。

冷庫首要用于食品的冷凍加工及儲藏，通過人工制冷使室內(nèi)保持必定的溫度。
大型冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必定厚度的隔熱材料，以削減外界傳入的熱量。
為了削減吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺色彩。
貴州冷庫安裝時要防止水蒸汽的擴散和空氣的滲透。
由于室外空氣侵入時，不但會增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分凝聚將引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮，使冷庫結(jié)構(gòu)凍住損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫修建具有良好的密封性和防潮隔汽功能。
而在低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍住和融解循環(huán)過程中，修建結(jié)構(gòu)也易受到破壞。
因而，冷庫的修建材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有滿足的抗凍功能。總的來說，冷庫修建是以其嚴格的隔熱性、密封性、鞏固性和抗凍性來保證修建物質(zhì)量的。
冷庫挑選保溫材料的要求就是保溫功能的好壞，而保溫功能的好壞在保溫材料真實投入使用前是無法用肉眼觀察出來的，到了能觀察出耗電量高低差別時，已顯得為時過晚。
這就要求冷庫在投資建造初期就歸納考慮投資本錢和使用中的運行本錢，挑選適宜的材料，建造經(jīng)濟合理的冷庫，然后下降冷庫的能耗。
在保溫材料的挑選上，除考慮導熱系數(shù)小、吸濕性小之外，還要考慮造價。
上世紀80 年代以前，冷庫常用的保溫材料有稻殼、軟木、爐渣和膨脹珍珠巖等。爾后新型保溫材料迅速發(fā)展，巖棉、玻璃棉、聚苯乙烯泡沫塑料(EPS、XPS) 和聚氨酯泡沫塑料(PU)的使用廣泛。
但是現(xiàn)今社會因很多冷庫起火的事端發(fā)生，保溫材料的要求越來越嚴格，市場上更需求滿足國家標準又實惠的保溫材料。

冷庫排除異味的方法：
臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。
法。將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的水溶液（即溶液）進行消毒和排除異味。
食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度-50℃以下然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。一般約經(jīng)4—后打開冷庫庫門，連續(xù)鼓風數(shù)小時可將醋味吹出庫外。

冷庫安裝在設(shè)計的過程中需要注意什么?
1、冷庫的容積
1000噸冷庫存放不同貨物需要的冷庫容積不同，一般我們蔬菜按照5~7立方一噸的參數(shù)進行計算，冷凍肉品按照4立方每噸計算，這個也要根據(jù)冷庫內(nèi)的貨架布局有關(guān)系。
2、冷庫溫度
相同庫容量，冷庫溫度越低冷庫價格則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫，-15~-25℃低溫冷凍庫，-30~-60℃溫速凍庫，15~20℃常溫陰涼庫;
3、制冷機組的選擇
冷庫的制冷機組的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的熱負荷，并考慮了個制冷參數(shù)的情況下進行配置。制冷機組的選擇對冷庫后期使用時的能耗比會產(chǎn)生很大的影響，大型冷庫在這點尤為突出。
4、保溫系統(tǒng)
冷庫保溫層主要可以分為兩種一種為噴涂、另外一種為冷庫板設(shè)計，冷庫板施工周期短，外表整潔，噴涂不適用與鋼結(jié)構(gòu)廠房，噴涂為人手操作，難免容易出現(xiàn)密度不均勻的情況。
5、冷庫分間
相同冷庫大小的冷庫，分割的間數(shù)越高，冷庫制冷設(shè)備和保溫材料使用越多，冷庫的配套附件也會，在其他參數(shù)相同的情況下，冷庫分間數(shù)越高，冷庫價格就越高。
6、冷庫選址
冷庫選址一定要注意，首先要結(jié)合自身的運營情況進行決定，就拿出租冷庫為例，冷庫選址需要考慮周邊的市場前景和交利性。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。