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貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫(kù)，拼裝冷庫(kù)設(shè)備，為客戶(hù)提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫(kù)價(jià)格、報(bào)價(jià)及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時(shí)電話咨詢(xún)。
冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)應(yīng)該怎么區(qū)分?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于不是很了解冷庫(kù)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，可能不知道冷庫(kù)可以分為很多的類(lèi)別。比如：
按溫度劃分可以分為：高溫、中溫、低溫、溫。
按冷庫(kù)容量規(guī)模可以分為：大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)和小型冷庫(kù)。
按儲(chǔ)藏物品可以分為：冷庫(kù)、肉類(lèi)冷庫(kù)、疫苗類(lèi)冷庫(kù)、
水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、藥材冷庫(kù)、水產(chǎn)品冷庫(kù)等。
按照制冷劑可以分為：氨冷庫(kù)和氟利昂冷庫(kù)。
接下來(lái)具體了解保鮮庫(kù)和冷凍庫(kù)的不同點(diǎn)。
區(qū)別一:造價(jià)不同
不同溫度的冷庫(kù)造價(jià)不同，假如冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)的規(guī)模一樣。冷凍庫(kù)的造價(jià)高于保鮮庫(kù)。
因?yàn)槔鋬鰩?kù)溫度低，對(duì)制冷設(shè)備的功率和要求更高。造價(jià)上冷凍庫(kù)高一些。
區(qū)別二：冷庫(kù)溫度不一樣
冷凍庫(kù)的溫度和保鮮庫(kù)的溫度設(shè)定是不一樣的。
具體來(lái)說(shuō)：冷凍庫(kù)的溫度一般為-18～-25 ℃。保鮮庫(kù)的的溫度一般為：0℃-5℃。
區(qū)別三：存儲(chǔ)物品不一樣
冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的物品也是有區(qū)別的。冷凍庫(kù)儲(chǔ)藏的物品大多數(shù)為肉類(lèi)和海鮮，比如家畜肉、淡水魚(yú)、海魚(yú)、蝦等。
保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的物品主要以新鮮的果蔬為主，儲(chǔ)藏的物品不耐低溫。儲(chǔ)藏周期都在半年左右。

冷庫(kù)的主要作用就是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長(zhǎng)保鮮期，實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮。果品冷庫(kù)也是如此，能有效降低水果的腐爛率，讓水果的新陳代謝速度變慢，很好的報(bào)紙保鮮，因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷(xiāo)商的歡迎。水果保鮮庫(kù)的作用還有就是：
1．果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天-28天，而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)
2．可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無(wú)幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
3．可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至小。
4．延長(zhǎng)果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0．5倍-l倍，貯藏至貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得利潤(rùn)。
建造水果冷庫(kù)也有些注意事項(xiàng)：
果品冷庫(kù)建造的時(shí)候，一般性都會(huì)使用隔溫保溫性能比較好的板材，同時(shí)也具有重量輕，強(qiáng)度高，耐腐蝕的特點(diǎn)，外形看起來(lái)也非常的美觀，冷庫(kù)板壁一般性都會(huì)使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。
在經(jīng)過(guò)內(nèi)部凹凸槽連接之后，那么拆卸搬運(yùn)的過(guò)程中也非常的方便，安裝的工期也比較短，一般性果品冷庫(kù)建造可能只需要幾天的時(shí)間，庫(kù)體可以按照客戶(hù)所需要的要求進(jìn)行。
果品冷庫(kù)建造的時(shí)候，也應(yīng)該考慮設(shè)置冷卻間，冷卻間主要就是放置預(yù)冷之后需要凍結(jié)的一些食品，加工的周期一般限定在12到24個(gè)小時(shí)，產(chǎn)品預(yù)冷之后溫度也限制在四度左右，這也是果品冷庫(kù)建造的一個(gè)注意事項(xiàng)，可以讓果品得到更好的儲(chǔ)存。
果品在入庫(kù)后要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫濕度記錄，及時(shí)排除冷庫(kù)內(nèi)的腐爛變質(zhì)的蔬果，防止更大的果品損失。

保鮮庫(kù)的保養(yǎng)：
一、 冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。
二、 冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。
三、 冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
四、 冷庫(kù)地面保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫(kù)的地面使用保溫板，使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。

保鮮庫(kù)的特點(diǎn)：
技術(shù)：
立冷系列冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際的制冷技術(shù)。
材料新穎：
保鮮庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶(hù)的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類(lèi)有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
保鮮庫(kù)體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶(hù)需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
保鮮庫(kù)庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18°C ～-23°C。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫，滿足不同用戶(hù)的需要。
保鮮庫(kù)廣泛應(yīng)用：
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫(kù)中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類(lèi)制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、肉類(lèi)、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、、企事業(yè)單位。
1、冷庫(kù)定制：支持高、中、低溫冷庫(kù)。大、中、小型冷庫(kù) 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫(kù)庫(kù)板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫(kù)成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫(kù)，保鮮庫(kù)，化工保鮮庫(kù)，蔬菜保鮮庫(kù)，電子原材料保鮮庫(kù)，鮮花保鮮庫(kù)，菌類(lèi)保鮮庫(kù)，菌類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間，低溫冷庫(kù)，肉類(lèi)保鮮庫(kù)、飲料保鮮庫(kù)，啤酒保鮮庫(kù)。
6、 0℃以下：肉類(lèi)冷藏庫(kù)，冰淇淋冷藏庫(kù)，海鮮冷藏庫(kù)，魚(yú)類(lèi)冷藏庫(kù)，冰庫(kù)，冰雕庫(kù)冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)，化工冷藏庫(kù)。