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大精釀啤酒設備的基礎做工工藝方面表現非常好，直接的結果就是實際使用中其運行狀態和操作舒適度都極好，而且這樣穩定靠譜的精釀啤酒設備對很多餐飲經營商來說是非常省心的。

啤酒是以谷物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒。啤酒根據原料和發酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒。常見的百威、嘉士伯、青島和雪花等都是工業啤酒。
（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。但精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成，因此麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。
（2）工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

小型自釀啤酒設備，又稱微型自釀啤酒設備、酒店啤酒設備。其特色是：濃縮型的啤酒廠，規模小，靈活性強；集成化，模塊化，自動化控制，操作簡捷；將啤酒釀造過程展現在消費者面前，即釀即飲，滿足消費者獵奇的心理。適用于大中型酒店、賓館、場所。其特點是：自釀出售具有德國皇家風味的純鮮全麥啤酒，不僅滿足了消費者獵奇的心理，而且也以其豪華氣派的外觀而提高了酒店檔次。同時，它的低投入、高回報，又使投資者獲取了利潤。

國內市場上生產自釀啤酒設備廠家很多，總結了一下大概有兩種類型的啤酒設備設備生產廠家。
一種是自釀啤酒設備一體機的生產廠家，設備在行業內俗稱一體機，也叫一拖幾。
啤酒設備一體機指的是整個糖化系統四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成，分為上下兩層：上糖化過濾，下煮沸旋沉。發酵都也是帶單罐單控，每一個發酵罐配套一臺小制冷機來完成整個發酵過程。麥汁糖化完成后進發酵罐后再進行冷卻。整個麥汁糖化時間下來大概需要12-13個小時來完成，且無法進行洗糟，這里不是攻擊這種設備，這種設備也有優點，制作成本比較便宜，設備占地面積小，發酵罐部分是罐體底部部分制冷，酒質不是很穩定，每個發酵罐一個壓縮機且使用的是家用壓縮機，比較低，故障率高。再就是客戶投資那么多錢，錢打水漂良心也過意不去!畢竟設備是需要人操作的!
另外一種就是傳統的分體式的自釀啤酒設備的生產廠家，一般分為兩鍋三器，三鍋三器，三鍋四器等還可以根據客戶不同需求進行自釀啤酒設備的個性化定制。
舉例兩鍋三器精釀啤酒設備，兩鍋三器也叫三器兩鍋，就是兩個罐體，其中一個罐體就是糖化，煮沸，另外一個罐體上面部分是過濾，下面是旋沉槽，可以對酒糟進行洗糟(洗糟一次原料成本就減少一次，就好比是泡茶，一次茶葉可以泡三次四次茶水不影響茶水的口感質量)這兩鍋三器的設備可以根據產量需求配置三鍋三器或者是三鍋四器，發酵罐根據需要可以配四只發酵罐，六只發酵罐或是更多。具體的根據釀酒種類來確定發酵罐的數量。
同時分體的自釀啤酒設備發酵部分是由單獨的冰水系統來控制的(單獨的冰水罐和工業制冷機組)，制冷效果好，能耗底。控制系統采用數顯控制系統或PLC自控系統來控制發酵溫度的，控制溫度精度，誤差小。發酵罐整個罐體采用的是SUS304不銹鋼制作，米勒版夾層，內壁拋光精度高，無死角。整個發酵過程溫度控制精度高，壓力自控安全性高，操作方便快捷。