設備名稱 精釀啤酒設備
設備構成 糖化罐,發酵罐
設備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機 糖化罐
輔機 離心泵,粉碎機,管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統 內置水槽冷水循環
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
琥珀白啤酒、深色艾爾啤酒等都可以通過小型啤酒設備實現釀制,比如以深色艾爾啤酒為例,經典的深色艾爾啤酒質地清澈晶瑩剔透、味道醇厚口感,使用小型啤酒設備釀制操作極其簡單適合初學者,釀制步驟與其他啤酒類似,那么正宗的小型啤酒設備有哪些優勢呢?
1、原汁原味細膩口感
在選擇小型啤酒設備時許多人是因該種設備所釀制的啤酒可以保持原汁原味感,鑒酒師品嘗后發現,通過小型啤酒設備釀制的啤酒細膩口感,而且無需重復過濾和高頻次的高溫滅菌,也不添加防腐劑,使用工藝讓所釀制的啤酒滿足愛酒人士的味蕾,成為真正的原漿啤酒。
2、釀制成本低
雖然市面上的啤酒產品價格不高,但實際上在廠家釀制啤酒過程當中多為批量釀制,所以單次的量制費用極高,但是使用正規小型啤酒設備之后將可以實現啤酒行業的變革,它的釀制費用低,首先從人工費用上來說一人即可操作,從原材料的利用率上來說也較高,防止了原料浪費造成的損失。
3、無技術難度
隨著釀制酒工藝逐漸深入人心,許多愛酒人士已不單純滿足普通的白酒,于是各種黑啤酒、小麥啤酒、果啤酒等小型啤酒設備應運而生,縱觀整個小型啤酒設備市場,它們把握著自由化釀著啤酒的市場命脈,這是因為設備無任何的操作難度,通過建立準確和流暢的操作體系,使操作步驟大大減少。
所以小型啤酒設備為客戶提供了更多高品質的選擇,有了此類設備之后可以真正的實現低成本釀酒,而且小型啤酒設備也根據市場的變化隨時的調整設備類型并不斷的優化,使其更適應市場的需要,對于KTV以及酒店來說也可引進小型啤酒設備來滿足啤酒物資的需求。

精釀啤酒設備是由粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、CIP清洗系統、水處理系統等組成。
精釀啤酒設備主要應用于:酒吧、賓館、酒店、燒烤城、火鍋店、啤酒花園、購物中心、場所自己生產啤酒供客人直接享受的理想選擇,也適合中小規模啤酒廠選用。

無論是小型啤酒廠或者大型酒店等都會選擇小型啤酒設備,它可以滿足黃啤、黑啤、小麥啤等多種啤酒自釀,而且許多設備廠家還與原料供應公司相連接,提供做酒原料和啤酒設備,小編發現小型啤酒設備的材質均為食品級的304不銹鋼可更加安全,下面就告訴您為什么許多大型酒店會選擇小型啤酒設備?
一、低投入少
產品型號不同且商家在投資小型啤酒設備時顯得更加自由化和多樣化,可完全根據自己的需要進行投資,總體來說投資較小不會產生過大的壓力。而且小型啤酒設備制出的啤酒口感醇香并有麥芽香氣,啤酒的色澤和濃郁度等都可根據需要進行調節。
二、包技術更新
雖然正宗的小型啤酒設備占地面積相對較小但是涉及到的技術難點較多,所以在選購小型啤酒設備之后通常設備銷售公司會負責安裝和調試,還會根據實際使用需要進行技術培訓,并提供技術更新等服務,使制作出的產品長期滿足客戶的要求,尤其對于大型酒店來說可以滿足日常經營的需要。
三、制作流程簡單操作方便
通常正規小型啤酒設備都采用交流電加熱,發酵罐為二項電加熱、糖化罐為三相電加熱,它的制作流程大致可分為煮麥芽、過濾酒精和降溫發酵三個步驟,總體來說制作較為方便,制作流程也極其簡單,設備占地面積小而且安全,只需10到20平米即可。
而且許多小型啤酒設備公司還支持零售,因此為設備的選擇者提供了更廣闊的空間,但是小型啤酒設備公司也提醒各位,如果要購進設備開設店鋪,需要有工商營業執照和經營許可證,如果是單純的作為型設備使用則無需冗雜的手續,而且小型啤酒設備的故障率也極低,為后期的維保工作減少點。

現代化自釀啤酒設備所具備的特點
一、智能化釀制管控,確保釀造過程的高品質落實
工廠直供的自釀啤酒設備經過多年的完善和改進,結合智能化的管控系統落實,更好的真正從相關數據的統一標準要求進行自釀啤酒的落實,進而確保自釀啤酒設備生產的啤酒,不管是在整體的營養成分落實上還是在飲用感的呈現上都更具優勢。高品質的釀造成品呈現,顯然在一定程度上為自釀啤酒設備的認可度提升提供了必要的保障。
二、操作手段的不斷精簡化
為了更好的便利與家庭釀造啤酒的需求,品質的自釀啤酒設備通過精簡操作流程,依托內部設備系統進行完善,大大便利了自釀啤酒操作的難度,讓更為便利化的自釀啤酒生產落實成為了可能性。自釀啤酒設備通過不斷的精簡啤酒釀造生產流程,顯然更好的符合了現代啤酒生產的要求,滿足了小型啤酒生產需求的落實。
通過全面了解自釀啤酒設備的兩大基本特點,不難看出現代化的自釀啤酒設備經過不斷的完善呈現出了更符合現代人啤酒釀制的要求,以便利化的操作為基準,結合內在的系統完善,確保高品質的自釀啤酒設備,所生產出來的啤酒品質,在保存原有營養價值的基礎上,更能發揮出其濃郁的啤酒口感,不管是用于自飲還是銷售,依托市場認可度極高的自釀啤酒設備顯然是很好的選擇。
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