設(shè)備名稱 啤酒設(shè)備
設(shè)備構(gòu)成 糖化罐,發(fā)酵罐
設(shè)備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機(jī) 糖化罐
輔機(jī) 離心泵,粉碎機(jī),管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統(tǒng) 內(nèi)置水槽冷水循環(huán)
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
精釀啤酒設(shè)備的發(fā)展方向趨向于私人定制型產(chǎn)品,所謂私人定制,即產(chǎn)品應(yīng)該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒吧類客戶、工廠類客戶等),滿足客戶提出的私人定制化功能要求;客戶在選購設(shè)備時(shí),對設(shè)備進(jìn)行不同形式的搭配組合。

精釀啤酒設(shè)備是采用不銹鋼材質(zhì)精工細(xì)制而成,可現(xiàn)場釀制出各種口味啤酒的一款微型釀酒設(shè)備。它主要適用于餐廳、酒店、燒烤店、酒吧、中小型啤酒廠等,是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向。
其特色:規(guī)模小,靈活性強(qiáng);智能化,自動化控制,易于操作,安全可靠;靜音設(shè)計(jì),無噪音無污染,環(huán)保節(jié)能;外觀精致,現(xiàn)釀現(xiàn)飲,滿足消費(fèi)者獵奇的心理。

啤酒設(shè)備一體機(jī)指的是整個(gè)糖化系統(tǒng)四個(gè)釀造工藝步驟用一個(gè)罐體來完成,分為上下兩層:上糖化過濾,下煮沸旋沉。發(fā)酵都也是帶單罐單控,每一個(gè)發(fā)酵罐配套一臺小制冷機(jī)來完成整個(gè)發(fā)酵過程。麥汁糖化完成后進(jìn)發(fā)酵罐后再進(jìn)行冷卻。整個(gè)麥汁糖化時(shí)間下來大概需要12-13個(gè)小時(shí)來完成,且無法進(jìn)行洗糟,這里不是攻擊這種設(shè)備,這種設(shè)備也有優(yōu)點(diǎn),制作成本比較便宜,設(shè)備占地面積小,發(fā)酵罐部分是罐體底部部分制冷,酒質(zhì)不是很穩(wěn)定,每個(gè)發(fā)酵罐一個(gè)壓縮機(jī)且使用的是家用壓縮機(jī),比較低,故障率高。再就是客戶投資那么多錢,錢打水漂良心也過意不去!畢竟設(shè)備是需要人操作的!

選購自釀啤酒設(shè)備注意事項(xiàng):
1, 設(shè)備材質(zhì):自釀啤酒屬于食品行業(yè),因此釀造啤酒的過程對衛(wèi)生要求比較嚴(yán)格,自釀啤酒設(shè)備需要采用食品級的304不銹鋼制造,所以選擇的時(shí)候一定要看仔細(xì)了!
2, 售后服務(wù):釀酒設(shè)備不是一次性機(jī)械,是要長期使用的,因此售后服務(wù)很重要,的服務(wù)可以幫您迅速解決生產(chǎn)中遇到的問題,有效的保障您的切身利益。
3, 其他因素:比如設(shè)備的占地面積、做酒的種類以及對日銷量的預(yù)期,另外還有自己的裝修風(fēng)格,我司啤酒設(shè)備有多種款式,可以根據(jù)自己裝修風(fēng)格搭配不同風(fēng)格的啤酒設(shè)備。
聯(lián)系方式