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冰鮮臺(tái)具體陳列要求

一、涉及的品類  禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。 以上兩類商品各店必須進(jìn)行陳列。  

二、禽類產(chǎn)品陳列調(diào)整照片：  

三、具體陳列要求：  

   1、禽類產(chǎn)品在冰鮮臺(tái)上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選；

   2、禽產(chǎn)品陳列應(yīng)走窄、走長(zhǎng)；禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

  3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風(fēng)柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風(fēng)柜中。

  4、每個(gè)單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

一、冷凍柜如何使用：

汽化吸熱，液化放熱。和空調(diào)使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機(jī)將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來(lái)的是熱風(fēng)。 然后到毛細(xì)管，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會(huì)汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會(huì)變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)室(箱)內(nèi)降溫;

本實(shí)用新型的目的在于提供一種食材保鮮用冰臺(tái)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中導(dǎo)致的上述多項(xiàng)缺陷。

一種食材保鮮用冰臺(tái)，包括工作臺(tái)、底座和制冷器，制冷器安裝在底座中，工作臺(tái)安裝在底座上端，所述底座的側(cè)端設(shè)有一內(nèi)凹的置物區(qū)，所述工作臺(tái)的上表面設(shè)有矩形框架，矩形框架和工作臺(tái)合圍城冰臺(tái)的冷藏區(qū)，所述矩形框架的四個(gè)側(cè)面上設(shè)有條形的通槽，所述通槽的底部設(shè)有LED燈條，所述通槽上密封安裝有兩塊玻璃，兩塊玻璃和通槽組成空腔，LED燈條位于空腔內(nèi)，所述矩形框架的上端面的四個(gè)拐角處設(shè)有安裝座，所述安裝座上設(shè)有霧化噴頭，霧化噴頭朝向冷藏區(qū)，且霧化噴頭通過(guò)管道與外部的水箱連通。