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在當今酒類市場中許多場所都致力于自釀啤酒和白酒，而啤酒和白酒的釀造工作包含了設計生產等多個環節，在啤酒、白酒成為高消費品的今天，人們在飲酒時也要求口感的純正，它與營養含量、生產工藝息息相關，為了保證一些酒店和其它高雅場所的需求，小型啤酒設備應運而生，那么它可以滿足哪些功能呢?
一、消毒
消毒功能是正宗的小型啤酒設備的重要功能之一，之所以專業人士說采用小型啤酒設備生產的酒品可以達到與國標品質相同，這多是消毒功能作為后臺保障，它可以使用多種方法對設備進行消毒避免污染，在啤酒設備生產過程中也可以融入消毒工藝來保障啤酒的品質。
二、粉碎和過濾功能
正規小型啤酒設備可選擇麥芽碾磨機粉碎，也可以酌選其它的粉碎方法，而且它還可以保障過濾功能，過濾完畢后可以使啤酒更加香醇，它釀制的啤酒可以在外觀上做到與普通市面上的啤酒相差無異，普通的飲酒者難以區分。
三、熬煮和冷卻
在啤酒生產行業都需要降解蛋白質和煮化啤酒花，這便需要有的熬煮和冷卻功能，小型啤酒設備融入冷卻功能后使小型場所制作啤酒時可以快速冷卻麥芽汁，冰塊冷卻讓自釀啤酒也能夠保證鮮醇的口感，以冷卻功能作為保障，讓小型啤酒設備的性價比瞬間提升。
四、發酵
發酵自然是小型啤酒設備的基礎功能，它與普通大型啤酒設備發酵有所差異，發酵時間較緩，但是也可保障發酵的品質。
據小型啤酒設備生產廠家介紹，因設備具有良好的自動控溫功能，無論是需要升溫、保溫或者降溫等，都可以通過自動設定來進行滿足，所以小型啤酒設備作為自釀啤酒機，甚至一人操作即可完成全序列的工序，深得小型場所所青睞，有需求的場所都可酌選小型啤酒設備。

啤酒一直是飲用量非常大的酒類飲品之一，啤酒蘊含的營養成分豐富，每日少量飲用所能為人體帶來的健康價值意義巨大，現代化銷量好的自釀啤酒設備為了更好的滿足營養豐富的啤酒飲用需求，通過釀造設備的不斷完善呈現出現代化自釀啤酒設備獨有的特點。
一、智能化釀制管控，確保釀造過程的高品質落實
工廠直供的自釀啤酒設備經過多年的完善和改進，結合智能化的管控系統落實，更好的真正從相關數據的統一標準要求進行自釀啤酒的落實，進而確保自釀啤酒設備生產的啤酒，不管是在整體的營養成分落實上還是在飲用感的呈現上都更具優勢。高品質的釀造成品呈現，顯然在一定程度上為自釀啤酒設備的認可度提升提供了必要的保障。
二、操作手段的不斷精簡化
為了更好的便利與家庭釀造啤酒的需求，品質的自釀啤酒設備通過精簡操作流程，依托內部設備系統進行完善，大大便利了自釀啤酒操作的難度，讓更為便利化的自釀啤酒生產落實成為了可能性。自釀啤酒設備通過不斷的精簡啤酒釀造生產流程，顯然更好的符合了現代啤酒生產的要求，滿足了小型啤酒生產需求的落實。
通過全面了解自釀啤酒設備的兩大基本特點，不難看出現代化專業的自釀啤酒設備經過不斷的完善呈現出了更符合現代人啤酒釀制的要求，以便利化的操作為基準，結合內在的系統完善，確保高品質的自釀啤酒設備，所生產出來的啤酒品質，在保存原有營養價值的基礎上，更能發揮出其濃郁的啤酒口感，不管是用于自飲還是銷售，依托市場認可度極高的自釀啤酒設備顯然是很好的選擇。

啤酒釀造是一門歷史悠久的藝術，擁有同人類相同的悠久歷史，因此啤酒釀造設備廠商告訴你啤酒釀制方法花樣紛呈并不單一。
啤酒釀造設備廠商告訴你釀造啤酒的正確方法
一、淀粉糖化
啤酒釀造設備廠商告訴你這一階段是從淀粉轉化為糖的過程中獲取麥芽汁，水和谷物以正確的份額混合在糖化鍋里，構成一種糊狀物，水量能進行靈活調整但水溫保持一定高的溫度。啤酒釀造設備廠商告訴你這一溫度要能夠激發淀粉中霉獲得生機，一切谷物被混在一同研磨，此環節盡量確保谷物粒外殼即谷糠的完好。
二、產生麥芽糖
啤酒釀造設備廠商告訴你麥芽中存在多種酶，每一種都會在特定的溫度下發揮特定的效果，因而釀酒師在釀酒過程中需通過調理溫度來造酒所釀啤酒的各種特色。啤酒釀造設備廠商告訴你***主要的酶是那些擔任糖化效果的酶，這種酶包含阿爾法和貝塔，這兩種酶會完全損壞淀粉雜亂的分子結構。啤酒釀造設備廠商告訴你麥芽糖糊精無法被酵母所分化，因而會遺留在***終出產的啤酒里。
三、過濾
經過一段時間后差不多所有的的淀粉現已轉化為糖分，此刻要升高溫度抑制酶的活動，確保混合物的流動性，為下一環節過濾做準備。啤酒釀造設備廠商告訴你酵母在啤酒生產環節中起著重要的效果，整個過程需滿足酵母微生物反應效果的一切條件，使酵母可以更好的完成精密復雜的任務。
通過以上介紹，啤酒釀造設備專業的公司小編相信大家應該對釀造啤酒的基本方法有了一定的認知。經過啤酒釀造設備過濾環節后，本來糊狀的谷物混合體酒轉變為液體啤酒，而那些殘留谷粒的外殼將會在上一階段的過濾中悉數過濾到啤酒釀造設備外。

啤酒市場的持續火爆吸引了大批量從事啤酒生產的創業者，他們不僅需要考慮啤酒釀造工藝、銷售渠道和衛生經營許可等問題，高效專業的啤酒制作設備的購買更是創業者的考慮重點。下面就一起來了解選購啤酒制作設備時的三大注意事項。
選購啤酒制作設備的三大注意事項
1.查看內膽材質
啤酒制作設備內膽的材質好壞能直接影響到啤酒的生產質量，一般都是以不銹鋼材質為主，用戶在選擇時要看材質的純正度，不銹鋼材質的厚度及承受壓力這些都要考慮。因為材質好的內膽一旦開焊，想焊好比較容易，并且不易生銹。而且，內膽材質厚度適中，它的承受壓力會增強，而且焊縫位置不易漏氣，能夠保持酒品質量長時間不變。因此，用戶一定要選擇純正不銹鋼制作，且厚度適中，承受壓力較好的內膽。
2.查看設備能耗
用戶在選擇啤酒制作設備時，一定要注意選擇能量消耗低的設備，這樣就能保障設備在整個釀酒的過程中消耗電量低，******限度的降低用戶的電費，從而降低用戶的制造成本。
3.查看管件及閥門配件質量
啤酒制作設備在使用過程中由各管件及閥門等配件組成，因此在選擇設備的同時也要選擇好這些相應的配件質量。對于質量好的管件、閥門和各種配件來說，使用時間大大延長并且不會生銹，而且也會讓酒放出的過程中保持較高品質。因此，用戶一定要選擇配備優質管件和閥門配件的啤酒制作設備。
綜上來說，用戶選擇啤酒制作設備時一定要注意查看內膽材質，查看設備能耗和查看管件及閥門配件質量。用戶一定要謹慎并且還要精挑細選，才能保障釀造好的酒在長時間內保持較好品質。此外，啤酒設備價格也直接影響成本，用戶可以通過選擇廠家直銷的啤酒制作設備來減少生產成本。