
黃原膠-漢生膠-CAS11138-66-2-儲藏穩定性
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發貨地 湖北省武漢市
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品牌 卡諾斯
CAS 11138-66-2
中文名稱 黃原膠
產地 湖北
發貨時間 當天
貨期 現貨
是否危險品 否
別名 漢生膠;昔嘌呤樹膠;黃膠
分子式 C35H49O29
外觀 白色或淺黃色的粉末
EINECS號 234-394-2
商品介紹
黃原膠
外文名:Xanthan gum
別名:漢生膠;昔嘌呤樹膠;黃膠
化學式:C35H49O29
CAS號:11138-66-2
EINECS號:234-394-2
外觀:白色或淺黃色的粉末
用途:在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時,易于流動,易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
應用:自1996年允許作為食品添加劑使用以來,黃原膠已被食品工業廣泛接受,因為在低濃度下就能提供優良的加工和儲藏穩定性。按照我國食品添加劑使用衛生標準,黃原膠可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果醬、果凍、飲料中
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公司名稱 武漢卡諾斯科技有限公司
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地址 湖北省武漢市
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