
麥芽糊精-水溶性糊精-25kg/袋-填充性
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發貨地 湖北省武漢市
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商品介紹
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聯系方式
品牌 卡諾斯
是否進口 否
中文名稱 麥芽糊精
是否危險品 否
產地 湖北
發貨時間 當天
貨期 現貨
別稱 水溶性糊精、酶法糊精
熔點 240℃ (dec.)
分子式 (C6H10O5)n
成分 各類淀粉
商品介紹
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經控制水解DE值在20%以下的產品稱為麥芽糊精,以區別淀粉經熱解反應生成的糊精產品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關系,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產品DE值和物性之間的關系,有利于正確選擇應用各種麥芽糊精系列產品。
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公司名稱 武漢卡諾斯科技有限公司
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傳真 萨萬萭萧萫萬萫萧萤萤萫
地址 湖北省武漢市
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