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現(xiàn)如今人們的生活水平提高，都在追求更加健康的生活方式，工作之余都想自己做一些食品和飲料，自制啤酒設(shè)備就是非常火的一個(gè)選擇，品種多樣的自制啤酒設(shè)備可以滿足不同的使用環(huán)境，不論是酒吧、私家還是地窖都能找到適配的設(shè)備，這么多人選擇的自制啤酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)如下。
一、確保干凈衛(wèi)生
人們已經(jīng)過(guò)了吃飽穿暖的時(shí)代，對(duì)生活的追求已經(jīng)改變?yōu)楦蓛粜l(wèi)生、綠色環(huán)保，不論是食品還是飲料都是這樣，暢銷(xiāo)全球的自制啤酒設(shè)備其使用完全由客戶自己操作，在選材和用水等方面做到完全綠色環(huán)保，確保自己食用的啤酒放心可靠，這就是自制啤酒設(shè)備的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
二、操作簡(jiǎn)單很容易掌握
這應(yīng)該是自制啤酒設(shè)備突出的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)橐郧暗钠【贫际菑S家推廣我們只能買(mǎi)來(lái)喝，給人們一種釀酒很難的錯(cuò)覺(jué)，自制啤酒設(shè)備的誕生給了人們不一樣的體驗(yàn)，用戶只需要認(rèn)真閱讀注意事項(xiàng)就可以完全了解基礎(chǔ)的操作，在釀酒過(guò)程中只需要把原料和水放入其中就可以等待啤酒釀好的那，這是自制啤酒設(shè)備非常實(shí)用的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
三、減少成本有利于餐飲業(yè)的宣傳
不可否認(rèn)一個(gè)餐廳使用一個(gè)的啤酒品牌會(huì)帶來(lái)很大的客流量，但是這大大提高了宣傳的成本，自制啤酒設(shè)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)很低一個(gè)餐廳很容易承擔(dān)，餐飲業(yè)配置自制啤酒設(shè)備就有了更大的宣傳空間，大大降低飲料的成本更容易獲得利潤(rùn)。
由以上三點(diǎn)可以看出，自制啤酒設(shè)備受歡迎不是沒(méi)有理由的，它完全符合如今小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和家庭生活的需要，幫助餐飲行業(yè)降低成本給家庭更健康的飲品都是其優(yōu)點(diǎn)之一，另外自制啤酒設(shè)備的釀造成本很低，長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的啤酒口感更加醇厚也是設(shè)備的一大優(yōu)點(diǎn)。

相信很多熱愛(ài)啤酒以及有相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)工作的朋友對(duì)自制啤酒設(shè)備是不陌生的，這種設(shè)備能夠支持客戶自己獨(dú)立完成啤酒的釀造工作，從國(guó)外到國(guó)內(nèi)頗具影響力的自制啤酒設(shè)備有很大的市場(chǎng)需求，而且廠商執(zhí)行的自制啤酒設(shè)備全國(guó)貨到付款模式也讓人們感到了充分的誠(chéng)意。那么到底自制啤酒設(shè)備受歡迎的理由體現(xiàn)在什么方面?
1、設(shè)備技術(shù)成熟釀造效果好
很顯然的是好的自制啤酒設(shè)備的技術(shù)成熟度極高以致運(yùn)行效果極好，這個(gè)特點(diǎn)對(duì)于啤酒釀造這樣的食品制造設(shè)備來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，很多客戶都表示優(yōu)質(zhì)的自制啤酒設(shè)備釀造出來(lái)的啤酒從風(fēng)味到回味感覺(jué)的非常出色。當(dāng)然這是得益于設(shè)備品牌商對(duì)全球啤酒行業(yè)的熟知和精通。
2、設(shè)備做工品質(zhì)好耐用
同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)大品牌自制啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)做工工藝方面表現(xiàn)非常好，直接的結(jié)果就是實(shí)際使用中其運(yùn)行狀態(tài)和操作舒適度都極好，而且這樣穩(wěn)定靠譜的自制啤酒設(shè)備對(duì)很多餐飲經(jīng)營(yíng)商來(lái)說(shuō)是非常省心的。
3、設(shè)備價(jià)格合理服務(wù)完善
另一方面不得不說(shuō)好的自制啤酒設(shè)備在價(jià)格方面是非常有誠(chéng)意的，與此同時(shí)的自制啤酒設(shè)備服務(wù)商在服務(wù)體系方面的建設(shè)和執(zhí)行表現(xiàn)也非常出色，這也就意味著我們以合理的價(jià)格就能得到?jīng)]有后顧之憂的設(shè)備和服務(wù)。
這樣看出來(lái)自制啤酒設(shè)備能這么多年一直保持這么高的受歡迎程度，主要因?yàn)槠湓O(shè)備的技術(shù)非常先進(jìn)且成熟一直釀造效果非常可觀，同時(shí)其設(shè)備做工工藝品質(zhì)也是行業(yè)水準(zhǔn)非常靠譜，另一方面好的自制啤酒設(shè)備誠(chéng)意的價(jià)格和完善的服務(wù)也讓人們感到了極具性價(jià)比的體驗(yàn)。

近兩年精釀啤酒在中國(guó)市場(chǎng)上逐漸暢銷(xiāo)，很多人開(kāi)始了解精釀啤酒，不少人把目光轉(zhuǎn)向精釀啤酒設(shè)備。那么對(duì)于剛接觸精釀啤酒想嘗試開(kāi)店的人來(lái)說(shuō)，怎么正確選擇適合的精釀啤酒設(shè)備呢？
1、糖化工藝是煮出法還是浸出法的選擇問(wèn)題。
2、熱水洗糟，還是冷水（自來(lái)水）洗糟問(wèn)題。
3、設(shè)備加熱方式：是電加熱，還是蒸汽加熱，還是直火加熱？
電加熱還是蒸汽加熱主要涉及成本問(wèn)題和糖化工藝問(wèn)題。
（1）電加熱：在糖化設(shè)備罐體內(nèi)安裝電加熱管，通過(guò)電能直接加熱；燒熱水，煮沸麥汁。電加熱適用“兌醪法”不適合用“逐段升溫”。500L以上的設(shè)備不建議。
    （2）蒸汽加熱：糖化設(shè)備內(nèi)膽外側(cè)裝有蒸汽夾套，另外配套蒸汽鍋爐（學(xué)名：蒸汽發(fā)生器）通過(guò)蒸汽加熱。（蒸汽發(fā)生器的類(lèi)型：電鍋爐、燃油鍋爐、燃?xì)忮仩t。）
電加熱、蒸汽加熱在操作上講：蒸汽加熱設(shè)備清洗簡(jiǎn)單，電加熱維護(hù)費(fèi)事。糖化設(shè)備，建議用蒸汽加熱。
電加熱只能用兌醪法（電加熱管燒熱水和煮沸麥汁），不適用逐段升溫法糖化。電加熱的維護(hù)要比蒸汽加熱麻煩點(diǎn)。電加熱是局部高溫，加熱不均勻。
（3）直火加熱：糖化設(shè)備下面有爐膛，燒天然氣或煤炭。現(xiàn)在直火加熱設(shè)備主要是燒天然氣。國(guó)外有些地方，蒸汽發(fā)生器的價(jià)格奇高，為了降低設(shè)備采購(gòu)成本選用直火加熱。
在投資成本上：電加熱比蒸汽加熱省一個(gè)鍋爐的錢(qián)。

精釀啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成。
精釀啤酒設(shè)備主要應(yīng)用于：酒吧、賓館、酒店、燒烤城、火鍋店、啤酒花園、購(gòu)物中心、娛樂(lè)場(chǎng)所自己生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇，也適合中小規(guī)模啤酒廠選用。