設備名稱 自釀啤酒設備
設備構成 糖化罐,發酵罐
設備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機 糖化罐
輔機 離心泵,粉碎機,管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統 內置水槽冷水循環
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
小型自釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華,占地面積小,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程,領略啤酒文化的深刻內涵。
精釀啤酒設備的特點是:現釀現飲,更大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營養,富含十七種以上的,其中含有八種人體必不可少又不能合成的,還有十一種以上的維生素,特別是其它食品中少有的B族維生素;并且,釀酒師可以根據客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤,以滿足不同層次和口味的消費者的需求。

小型自釀啤酒設備,又稱微型自釀啤酒設備、酒店啤酒設備。其特色是:濃縮型的啤酒廠,規模小,靈活性強;集成化,模塊化,自動化控制,操作簡捷;將啤酒釀造過程展現在消費者面前,即釀即飲,滿足消費者獵奇的心理。適用于大中型酒店、賓館、娛樂場所。其特點是:自釀出售具有德國皇家風味的純鮮全麥啤酒,不僅滿足了消費者獵奇的心理,而且也以其豪華氣派的外觀而提高了酒店檔次。同時,它的低投入、高回報,又使投資者獲取了高額利潤。

精釀啤酒的產品質量是由原料、技術和設備共同構成的。原料渠道大家沒區別,技術水平因人而異,只有釀酒設備是實打實能比較出來的。

相信很多熱愛啤酒以及有相關餐飲經營工作的朋友對精釀啤酒設備是不陌生的,這種設備能夠支持客戶自己獨立完成啤酒的釀造工作,從國外到國內頗具影響力的精釀啤酒設備有很大的市場需求,那么這種設備一般多少錢可以買到呢?
精釀啤酒設備一般分為兩種,家用和商用。也分為不同產量要求,一般的家庭使用產量需求較小,且一體機較多,價格都在幾千元,其中3千元左右的機型較多。而商用的分為很多不同的產量規格,常用的有300/500及1000升。功能較之家用的更強大,價格也更高一些,一般都在幾萬元左右,做出來的啤酒口感肯定也更好一些。
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