
三聚磷酸鈉新價格-三聚磷酸鈉批發價格
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用作洗滌品助劑,亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有激烈的乳化作用,可用于調理緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用于罐頭,果汁飲料,奶制品,豆乳等的質量改良劑,水分堅持劑。主要供火腿罐頭嫩化,蠶豆罐頭中使豆皮軟化,亦可用作軟化劑和增稠劑。
水分堅持劑、質量改良劑、pH調理劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑運用衛生標準》(GB2760-2011)規則:罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,運用量為1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,運用量為5.0g/kg。復合磷酸鹽運用時,以磷酸鹽計,罐頭肉制品不得超越1.0g/kg時
在適當條件下有利于產質量量的進步,如制品形態完好、色澤好、肉質嬌嫩、簡單切片、切面有光澤。用于火腿質料肉的腌制,每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、充分攪拌均勻,在0~4℃冷庫中腌制48~72h,作用良好。用于蠶豆罐頭出產,可使豆皮軟化。許多果蔬有堅韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮更加堅韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡合鈣,然后下降外皮的堅韌度。
