

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
安徽省合肥市
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萬象宏潤-食品級(jí)硬脂酸鎂生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥17.00
≥1
¥16.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
硬脂酸鎂 食品級(jí)硬脂酸鎂 硬脂酸鎂價(jià)格報(bào)價(jià) 硬脂酸鎂生產(chǎn)廠家
中文名稱:硬脂酸鎂
中文別名:-十八酸鎂; 十八酸鎂鹽; 硬酯酸鎂; 十八(碳)酸鎂; 硬質(zhì)碳酸鎂;
CAS No:557-04-0
EINECS號(hào):209-150-3
分子式:2(C18H35O2)?Mg
沸點(diǎn):359.4°Cat760mmHg
閃光點(diǎn):162.4°C
密度:1.07
水溶性:Insoluble
外觀白色粉末
硬脂酸鎂用途:
主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑,以及液體
制劑的助懸劑、增稠劑。
應(yīng)用領(lǐng)域:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
