

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
安徽省合肥市
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紅曲米生產(chǎn)商-食用紅曲米生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥120.00
≥1
¥119.00
≥100
¥118.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
憩憦憪憥憬憧憧憭憩憭憩
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
紅曲米色素是一種由紅曲霉屬的絲狀真菌經(jīng)發(fā)酵而成的優(yōu)質(zhì)的天然食用色素,是紅曲霉的次級(jí)代謝產(chǎn)物。紅曲色素,商品名叫紅曲紅,是以大米、大豆為主要原料,經(jīng)紅曲霉菌液體發(fā)酵培養(yǎng)、提取、濃縮、精制而成及以紅曲米為原料,經(jīng)萃職、濃縮、精制而成的天然紅色色素。
產(chǎn)品原料:以大米粉、豆?jié){為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)深層發(fā)酵后,經(jīng)先進(jìn)的陶瓷膜提取技術(shù)而成的天然著色劑,主要成份紅斑素、紅典紅素、紅曲素、紅曲黃素、紅斑胺、紅曲紅胺。紅色或暗紅色粉末。
色素性質(zhì):
1.紅色或暗紅色粉末,不溶于水、甘油。
2.具有優(yōu)良的染色性能,尤其對(duì)蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。
3.熱穩(wěn)定性良好,但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定。
4.對(duì)鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。
使用方法:
該產(chǎn)品使用簡單,根據(jù)需要將產(chǎn)品溶于水或其他所用溶劑中,然后直接加入到加工產(chǎn)品中,混合均勻即可,用量根據(jù)所需色調(diào)而定。
應(yīng)用范圍
應(yīng)用范圍廣泛,包括食品類(肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點(diǎn)、醬油、保健醋等);化妝品類等。
