食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商 堿性蛋白酶源頭工廠
食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商 堿性蛋白酶源頭工廠
食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商 堿性蛋白酶源頭工廠
食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商 堿性蛋白酶源頭工廠
食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商 堿性蛋白酶源頭工廠

食用堿性蛋白酶經(jīng)銷商-堿性蛋白酶源頭工廠

價格

訂貨量(千克)

¥100.00

≥1

¥99.00

≥25

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

莸莶莼莽莹莵莵莾莸莾莸

發(fā)貨地 安徽省合肥市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 堿性蛋白酶
型號 : 食用
類別 : 堿性蛋白酶
酶活力 : 20萬
酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.001
有效物質(zhì)含量 : 99
重金屬 : 0.001
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
CAS : 9014-01-1
商品介紹

堿性蛋白酶  食品級堿性蛋白酶  堿性蛋白酶價格報價  堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 

堿性蛋白酶

產(chǎn)品特點:

1、 堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級質(zhì)量標準,酶活范圍為20萬~150萬u/g,可按照客戶的要求而配制。

2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì),催化部位在絲氨酸,在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。


產(chǎn)品性狀:淡黃色固體粉末 淡黃色液體。


應(yīng)用領(lǐng)域:

1、 堿性蛋白酶,屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶,應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸,形成具有蛋白質(zhì)水解液。

、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬

3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域,堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質(zhì)(包括核酸酶類)去除,而對DNA無降解作用,避免對DNA完整性的破壞。


活力:

酶活力定義:

紫外光分光度法:在測定條件(40±0.2℃;PH值10.5)每分鐘水解酪蛋白釋出的三*可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當時,所需的酶量即為一個活力單位,用u/g表示。


使用條件:

1、用于酶解方面,底物濃度10-25%,溫度50-60℃,PH值8.5-10.5,反應(yīng)時間3-6小時(根據(jù)要求可長可短),添加酶0.1-0.2%(以水解溶液重量計)。

PB05-2


儲存:

建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存,儲存溫度:零度以下;

貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>

堿性蛋白酶是一種生物活性物質(zhì),易受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,在貯存或使用過程中應(yīng)避免與之接觸。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話 莵莽莸莽莺莹莶莶莸莸莶
手機 莸莶莼莽莹莵莵莾莸莾莸
地址 安徽省合肥市