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打荷臺的擺放技巧，

飲料展示柜是超市便利店銷售飲料產(chǎn)品的主要媒介，它能讓顧客一目了然的選購自己所想要的產(chǎn)品，因此注重每一個擺放細節(jié)能更好的讓顧客感受到產(chǎn)品，在顧客腦海里樹立產(chǎn)品形象，加深印象，促進顧客的購買欲望。所以產(chǎn)品擺放重要的一點就是要讓顧客感到舒適方便拿取，也可選用開放式或半開放式飲料展示柜，同時還需要合理的使用燈光，好的燈光效果能大力增加消費者購買欲望。飲料展示柜也可分單門、雙門、三門、四門、六門展示柜或多門展示柜。

?飲料展示柜壓縮機

飲料展示柜壓縮機

飲料展示柜壓縮機是展示柜的心臟，是制冷系統(tǒng)中制冷劑保持不斷循環(huán)的動力，壓縮機與電動機裝在同一軸上，被密封在殼內(nèi)，安裝在冷柜的底部。對于商用超市保鮮柜來說，壓縮機配置盡量選用進口品牌機組，但做直冷型保鮮柜可以選用國產(chǎn)品牌，一方面價格更低，另一方面效果差別不大。制冷管道肯定要用全銅管，防腐蝕傳導效果都好。2、選擇售后服務好的產(chǎn)品也十分必要，目前國內(nèi)的保鮮展示柜廠家都有自己的一套售后服務標準，不妨從維修費用、保修時限、維修速度、維修服務的quan面性以及周到性等實在因素去衡量廠家的售后服務水平。壓縮機就是一個吸熱或蒸發(fā)循環(huán)系統(tǒng)，如果壓縮機壞掉就等于制冷系統(tǒng)壞掉，這說明冷柜不制冷就相當于冷柜已經(jīng)癱瘓了。

商用冷柜的制冷 

商用冷柜的工作溫度是食品儲藏或保鮮的關鍵所在，冷藏柜溫度一般0℃—10℃之間，適用于飲料、酒水、蔬菜、水果等，可以確保食物中所含的汁液不低于點并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度≤-18℃，適用于冰激凌、海鮮、肉類等，該溫度可結(jié)冰冷凍食品，長久不變質(zhì)。好的商用冷柜不僅按標準保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組，制冷速度更快。飲料展示柜是超市便利店銷售飲料產(chǎn)品的主要媒介，它能讓顧客一目了然的選購自己所想要的產(chǎn)品，因此注重每一個擺放細節(jié)能更好的讓顧客感受到產(chǎn)品，在顧客腦海里樹立產(chǎn)品形象，加深印象，促進顧客的購買欲望。成云冷柜，采用深冷速凍技術，制冷迅速，性能穩(wěn)定，鎖住營養(yǎng)美味不流失。