酸性蛋白酶批發(fā)價(jià)格
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價(jià)格

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聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 酸性蛋白酶批發(fā)價(jià)格
產(chǎn)品名稱 酸性蛋白酶
主要成分 酸性蛋白酶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品用途 酶制劑
酶活力 10萬
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 1*25
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
CAS 見包裝
外觀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


本品是一種在酸性環(huán)境下（pH 2.5-5.0）催化蛋白酶水解的酶制劑，適用于酸性介質(zhì)中水解動(dòng)植物蛋白質(zhì)。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黃油以及醬油的生產(chǎn)，可澄清發(fā)酵醪液和成熟醪液。


性質(zhì)

葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為 33000 ，等電點(diǎn)為 9.55 。品質(zhì)*的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工，采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮，低溫冷凍干燥而得的。


   蛋白水解酶制劑SUKAPro AC能在酸性條件下水解蛋白質(zhì)食品中的縮氨酸鍵,釋放氨i酸或者多肽。

   在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中,添加酸性蛋白酶可澄清發(fā)酵液中的霧氣。

   酵母在發(fā)酵階段的生長可以通過懸浮蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨j酸來加以促進(jìn),從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 쑡쑣쑥쑣쑦쑤쑢쑢쑥쑥쑢
手機(jī) 쑥쑢쑞쑣쑤쑡쑡쑝쑥쑝쑥
地址 安徽省合肥市