乳酸鏈球菌素廠家供應(yīng) 乳酸鏈球菌素廠家價格 零售批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)
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乳酸鏈球菌素廠家供應(yīng)-乳酸鏈球菌素廠家價格-零售批發(fā)-現(xiàn)貨供應(yīng)

價格

訂貨量(公斤)

¥220.00

≥1

¥219.00

≥100

¥218.00

≥1000

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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品牌 乳酸鏈球菌素廠家供應(yīng)
產(chǎn)品名稱 乳酸鏈球菌素廠家價格
主要成分 乳酸鏈球菌素
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 見詳情
類型 食品添加劑
CAS 見包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品用途 防腐劑
是否進(jìn)口
型號 食品級
包裝規(guī)格 桶/袋
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
貨號 457678809
商品介紹


乳酸鏈球菌素廠家供應(yīng) 乳酸鏈球菌素廠家價格 零售批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)


乳酸鏈球菌素(NISIN)

英文:Nisin

分子式:C143H228N42O37S7

分子量:3348

CAS:1414-45-5 

用途:食品天然高效防腐劑。

乳酸鏈球菌素性狀 : 白色粉末,效價≥1000IU/mg ,其活度在室溫下及在酸性條件下加熱時均穩(wěn)定,能耐受 PH=2.0、121℃加熱30min和pH=3.0、121 ℃加熱15min不變;但在較高PH值下會喪失活力的穩(wěn)定性。


乳酸鏈球菌素作用:
能有效抑制引起食品腐敗的嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間,減少食品營養(yǎng)破壞,使食品保持原有營養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,從而提高食品品質(zhì)。同時還大量降低能耗,可取代或部分取代化學(xué)防腐劑廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,滿足生產(chǎn)健康、綠色食品的要求。同時也可應(yīng)用于化妝品和醫(yī)療保健品等領(lǐng)域。 

乳酸鏈球菌素產(chǎn)品特性:
能有效抑制引起食品腐敗的細(xì)菌和芽孢,從而延長食品貨架期;縮短滅菌時間,降低滅菌溫度,限度地保持食品原有的風(fēng)味,改進(jìn)食品品質(zhì),降低能耗;取代部分取代化學(xué)防腐劑,滿足生產(chǎn)綠色食品的要求。

保證食品質(zhì)量,提高食品品質(zhì),延長食品的貨架期;
降低返貨率;      
熱穩(wěn)定性好,熱處理后的活性損失較少;
添加量低,一定程度上節(jié)約了成本;
可以代替部分化學(xué)防腐劑,滿足客戶及消費者對天然防腐劑的需求。

乳酸鏈球菌素用途:可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。 能抑制肉毒桿菌的繁殖和毒素的形成,用于罐頭,植物蛋白飲料,乳制品,肉制品等。

聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話 㜄㜋㜉㜋㜌㜇㜊㜊㜉㜉㜊
手機(jī) 㜉㜊㜃㜋㜇㜄㜄㜆㜉㜆㜉
地址 安徽省合肥市