酸性蛋白酶廠家供應(yīng) 酸性蛋白酶廠家價格 零售批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)
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酸性蛋白酶廠家供應(yīng)-酸性蛋白酶廠家價格-零售批發(fā)-現(xiàn)貨供應(yīng)

價格

訂貨量(公斤)

￥75.00

≥1

￥74.00

≥100

￥73.00

≥1000

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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聯(lián)系方式
品牌 酸性蛋白酶廠家供應(yīng)
產(chǎn)品名稱 酸性蛋白酶廠家價格
主要成分 酸性蛋白酶
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 見詳情
類型 食品添加劑
CAS 見包裝
酶活力 10萬
執(zhí)行標準 國標
產(chǎn)品用途 酶制劑
是否進口 否
型號 食品級
包裝規(guī)格 桶/袋
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


酸性蛋白酶廠家供應(yīng) 酸性蛋白酶廠家價格 零售批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)



中文名稱: (酸性)蛋白酶

化學(xué)簡稱: C100

英文名稱: protease

線性分子式:轉(zhuǎn)化產(chǎn)物

分子約: 492.8

密度:1.256 g/cm3

熔點: 280°C

包裝規(guī)格: 25KG/桶

溫度及PH范圍
   皮革用酶使用時,產(chǎn)品的性能取決于如溫度, pH值,時間,底物的自然特性和酶的活動大小等都會對產(chǎn)品的使用效果有影響。
   酸性軟化酶P-100的起作用溫度與典型的軟化工序的溫度相同(大約25-38度) , 即使酶的活力有效溫度為40-50度。酸性軟化酶的起效應(yīng)PH寬廣, 為3.5-6.5 ,最佳PH為4.5.
   由于酶自身的多功能性，酸性軟化酶能夠用在皮革其它處理工序中, 如:藍濕重整工序。可以大大改善藍濕皮的品質(zhì),改善皮革的柔軟度。
   蛋白水解酶制劑SUKAPro AC能在酸性條件下水解蛋白質(zhì)食品中的縮氨酸鍵,釋放氨i酸或者多肽。
   在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中,添加酸性蛋白酶可澄清發(fā)酵液中的霧氣。
   酵母在發(fā)酵階段的生長可以通過懸浮蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨j酸來加以促進,從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。
   蛋白酶:白色或無色粉末,熔點280°C(分解)。不溶于冷水、及一般有機溶劑,微溶于熱水,溶于氫氧化鈉或強堿性水溶液)
應(yīng)用方法
   1、在谷物發(fā)酵生產(chǎn)酒精中，用量一般為0.05-0.15L/t原料（酶活力以10萬單位計，下同）。間歇發(fā)酵在進料1/3時加入，連續(xù)發(fā)酵在相當于首個發(fā)酵罐的罐體中加入。
   2、在醋、醬油、黃酒、白酒等食品釀造中，酸性蛋白酶能促進菌體生長，提高曲的發(fā)酵能力有明顯作用，可達到提高原料利用率，改善風味的作用。推薦加量0.15-0.2L（kg）/t原料，在制曲或發(fā)酵開始時加入。
   3、在羊毛減量細化中，酸性蛋白酶可以破壞羊毛纖維表面的鱗片，使羊毛不宜氈縮，有利于染色，作為小劑量試驗的起始最適使用條件：0.6-2.0%（owf)，PH3.0-3.5，溫度40-500C，浴比1：20-40，處理60-90分鐘，減量率達1-4%。
   4、在飼料復(fù)合酶中，該酶所占的添加量一般為0.01-0.05kg/t全價料。
   5、在單細胞蛋白飼料生產(chǎn)中，添加量0.1-0.2L(kg）/t原料，同菌種潑灑到滅過菌已冷卻的料醅中，拌勻后入池發(fā)酵，可增加蛋白含量4-10%。

包裝儲存
液體為塑料桶包裝，25kg/桶，固體為編織袋包裝，20kg/袋。
本品為生物活性物質(zhì)，高溫、強酸、強堿會引起酶失活，因此在運輸和儲存過程中，液體酶應(yīng)避免日光暴曬，固體酶需避免暴曬和雨淋。倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼和干燥。

聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 재잳잵잳잴잭잲잲잵잵잲
手機 잵잲잱잳잭재재잰잵잰잵
地址 安徽省合肥市