三聚磷酸鈉用途作用 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家
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三聚磷酸鈉用途作用-三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家

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品牌 三聚磷酸鈉用途作用
產(chǎn)品名稱 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家
主要成分 三聚磷酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝規(guī)格 桶/袋
產(chǎn)品用途 保水劑
是否進(jìn)口 否
類型 食品添加劑
產(chǎn)地 河北
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
貨號(hào) 3645787698
商品介紹

三聚磷酸鈉用途作用 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家

1.簡介

中文名稱:三聚磷酸鈉 

中文同義詞:三聚磷酸鈉;三聚磷酸鈉 ≥98.0%;三聚磷酸鈉(多聚磷酸鈉)

英文名稱:Sodium tripolyphosphate 

CAS號(hào): 7758-29-4 

分子式: Na5O10P3 

分子量: 367.86 

EINECS號(hào):231-838-7


三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003，INS451(i)。化學(xué)結(jié)構(gòu):本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學(xué)式Na5P3 O10，相對(duì)分子質(zhì)量367.86。

2.性狀

白色粉狀或粉末，表觀密度0.35-0.90g/cm3，熔點(diǎn)622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性，1%水溶液PH為9.7。在水中逐漸水解成亞磷酸鹽，具有良好的絡(luò)合金屬離子的能力。能與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡(luò)合，生成可溶性絡(luò)合物。能軟化硬水。作為一種無機(jī)表面活性劑，具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。

3.用途

《西式蒸煮，煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，復(fù)合使用時(shí)不得超過5g/kg(西式火腿可適當(dāng)多加，以磷酸鹽計(jì)為8g/kg。其他使用參考：用于火腿罐頭，在適當(dāng)條件下有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，如成品形態(tài)完整、色澤好、肉質(zhì)柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3號(hào)混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?~4℃冷庫中腌制48~72h，效果良好。用于蠶豆罐頭生產(chǎn)，可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮，隨著果蔬的成熟，外皮愈加堅(jiān)韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中，加入聚磷酸鹽，可絡(luò)合鈣，從而降低外皮的堅(jiān)韌度

河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步，以真誠回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。

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公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。

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公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 尋尉専尉将尃專專専専專
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地址 安徽省合肥市