南京紐甜廠家 合肥紐甜廠家批發(fā)
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南京紐甜廠家-合肥紐甜廠家批發(fā)

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¥296.00

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聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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品牌 紐甜廠家
產(chǎn)品名稱(chēng) 紐甜廠家批發(fā)
主要成分 紐甜
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品用途 甜味劑
類(lèi)型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
是否進(jìn)口
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹


南京紐甜廠家 合肥紐甜廠家批發(fā)



 紐甜簡(jiǎn)介:

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:紐甜

【產(chǎn)品別名】:紐甜、尼爾甜

【紐甜英文】:Neotame

【紐甜分子式】:C20H30N2O5

【英文同義詞】:Neutame.;NEOTAME(200MG)

【CAS號(hào)】:165450-17-9

【性狀】:白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水,是種功能性甜味劑。沒(méi)有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味。能量值幾乎為零。可在瞬時(shí)高溫的條件下保持穩(wěn)定,蛋糕生產(chǎn)中


【紐甜性質(zhì)】:甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;在酸性條件下,紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時(shí)高溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多,這大大擴(kuò)大了其應(yīng)用領(lǐng)域,如在焙烤食品中的應(yīng)用


【紐甜用途】:紐甜在常規(guī)儲(chǔ)存條件下,干粉具有穩(wěn)定性,但在水溶液中的穩(wěn)定性有一定的局限,其穩(wěn)定性受溫度、酸堿度、時(shí)間等因素的影響,甜度會(huì)有一定程度下降,常溫下(25℃)在水溶液中的穩(wěn)定性,大致為:PH3.0時(shí)半衰期為78天;PH4.0時(shí)半衰期為156天;PH4.5時(shí)半衰期為208天;PH5.0時(shí)半衰期為150天;PH5.5時(shí)半衰期為112天。PH值為4.5。鑒于此,紐甜的使用如果與蔗糖或者其它甜味劑配合使用,可以提高其穩(wěn)定性


紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無(wú)苦味及其它后味,紐甜的甜度為8000-10000倍,即在5%的甜度時(shí)為8000倍,在2%的甜度時(shí)可達(dá)10000倍。根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2003年第4號(hào)公告,紐甜的使用范圍為各類(lèi)食品飲料,使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類(lèi)8-17mg/L,食品類(lèi)10-35mg/Kg


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣(mài)家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話(huà) ῧῦῡῦῠῨῢῢῡῡῢ
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地址 安徽省合肥市