紐甜簡(jiǎn)介 紐甜使用方法
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紐甜簡(jiǎn)介-紐甜使用方法

價(jià)格

訂貨量(公斤)

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≥1

￥296.00

≥100

￥295.00

≥1000

聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 紐甜簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱 紐甜使用方法
主要成分 紐甜
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品用途 甜味劑
類型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
是否進(jìn)口 否
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹

紐甜簡(jiǎn)介 紐甜使用方法



一、簡(jiǎn)介

中文名：紐甜

外文名：Neotame

別  名：尼爾甜

CAS No：165450-17-9

CNS 號(hào)：19.019

INS 號(hào)：961

分子式：C20H30N2O5

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

三、用途

甜味特性

紐甜具有純正的甜味，在普通或無(wú)糖的飲料中，以紐甜替代部分甜味劑使用，不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品，紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。

研究結(jié)果表明，在飲料產(chǎn)品中，紐甜可替代25%的營(yíng)養(yǎng)甜味劑或高倍甜味劑，可保持相近的感官特性。

紐甜和蔗糖一樣具有純正的甜味，但紐甜有綿綿的后甜味。只能靠直覺(jué)（舌頭的感受）評(píng)定。

穩(wěn)定性

紐甜在干粉狀態(tài)下，在粉末狀成品中具有的穩(wěn)定性。在濕度條件下，紐甜的穩(wěn)定性與PH值、溫度和時(shí)間有關(guān)。紐甜適用于分批生產(chǎn)、高溫短時(shí)（HTST）殺菌和無(wú)菌操作過(guò)程，得到的終產(chǎn)品中紐甜的濃度幾乎沒(méi)有改變。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 憧憥憩憥憫憬憦憦憩憩憦
手機(jī) 憩憦憪憥憬憧憧憭憩憭憩
地址 安徽省合肥市