食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶加工廠家 裕盈生物
食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶加工廠家 裕盈生物
食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶加工廠家 裕盈生物
食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶加工廠家 裕盈生物
食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶加工廠家 裕盈生物

食品級過氧化氫酶-過氧化氫酶加工廠家-裕盈生物

價格

訂貨量(公斤)

￥60.00

≥1

￥59.00

≥25

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

钳钻钴钵钹钺钺钶钳钶钳

發(fā)貨地 安徽省合肥市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 過氧化氫酶
型號 : 食品級過氧化氫酶
類別 : 酶制劑
酶活力 : 10萬
酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.001
有效物質(zhì)含量 : 99
重金屬 : 0.001
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
CAS : 見包裝
產(chǎn)地 : 湖北
標準 : 國標
是否進口 : 否
外觀 : 粉末
用途 : 酶制劑
保質(zhì)期 : 2年
商品介紹



   過氧化氫酶是以現(xiàn)代發(fā)酵工藝出產(chǎn)的高濃度液體酶。具有快速催化分化過氧化氬(雙氧水)為水和氧氣,過氧化氬酶已成為平緩殘留過氧化氫的產(chǎn)品。

功用
1.食物、食物添加劑和配料在漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2.奶制品、蛋制品等食物在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3.乳制品設備清理后殘留的過氧化氫。
4.可用作面包等焙烤食物制作時的疏松劑。

優(yōu)點
1.過氧化氫酶是蛋白質(zhì),可生物降解。酶和分化產(chǎn)物對產(chǎn)品、工藝和質(zhì)量均無影響。
2.該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍,在高濃度的過氧化氫條件下相同。
3.縮短工藝時間,提高產(chǎn)率、分化過氧化氫,比傳統(tǒng)辦法縮短了工藝過程、節(jié)水、節(jié)能。

產(chǎn)品特性
生機: 50000 U/mL外觀:深琥珀色粉末
溶解度:溶解比重:1.17
酶生機定義:過氧化氬酶的生機是以單位U/mL表明，-個單位(U/mL)是指:
在37°C時, PH7條件下，- 分鐘分化1微摩爾的過氧化氫所需的酶量。

工藝條件
PH 5-10較佳PH 6.0-9.0
溫度20-55°C較佳溫度40-55°C
時間10-20分鐘量0.1-0.4 g/L


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 钺钵钳钵钸钹钻钻钳钳钻
手機 钳钻钴钵钹钺钺钶钳钶钳
地址 安徽省合肥市