木瓜蛋白酶原料批發(fā) 木瓜蛋白酶實時報價
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木瓜蛋白酶原料批發(fā)-木瓜蛋白酶實時報價

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 木瓜蛋白酶
型號 : 木瓜蛋白酶原料批發(fā)
類別 : 酶制劑
品牌 : 木瓜蛋白酶實時報價
酶活力 : 10萬
酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.00001
有效物質(zhì)含量 : 99
重金屬 : 0.00001
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
CAS : 見包裝
外觀 : 粉末
標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
是否進(jìn)口 : 否
保質(zhì)期 : 兩年
產(chǎn)地 : 湖北
可售賣地 : 全國
儲存條件 : 陰涼干燥處
產(chǎn)品成分 : 木瓜蛋白酶
商品介紹

木瓜蛋白酶是從天然的木瓜原漿中提純、分離、濃縮、冷凍干燥而成，外觀呈白色至淺黃色粉末，易溶于水，是一種天然的食品添加劑，對各種動植物蛋白酶都能起到催化水解作用。 適用范圍： 廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，可利用酶促反應(yīng)，使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有效轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的利用，降低成本。


產(chǎn)品特點(diǎn)：

木瓜蛋白酶是從木瓜原漿中提取，外觀呈白色至淺黃色粉末，易溶于水，是一種食品添加劑，對動植物蛋白酶都能起到催化水解作用。


產(chǎn)品性狀：

為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜特有的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)。


使用條件：

反應(yīng)溫度50—55℃，**溫度因底物的種類及濃度不同而有所改變；適宜PH值6—7，PH可因底物的種類、濃度不同而有所改變；添加量一般為0.1—0.3%(1000—3000u/g蛋白質(zhì))，根據(jù)不同底物作適當(dāng)增減，反應(yīng)時間作相應(yīng)縮短或延長。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 萨萭萦萭萪萬萧萧萦萦萧
手機(jī) 萦萧萩萭萬萨萨萫萦萫萦
地址 安徽省合肥市