老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面
老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面
老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面
老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面
老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面
老襄陽(yáng)牛肉面 老襄陽(yáng)牛肉面商家 襄陽(yáng)小滋牛肉面

老襄陽(yáng)牛肉面-老襄陽(yáng)牛肉面商家-襄陽(yáng)小滋牛肉面

價(jià)格

訂貨量(件)

¥3000.80

≥1

聯(lián)系人 陳亮

莸莾莵莵莵莵莵莵莵莵莵

發(fā)貨地 湖北省襄陽(yáng)市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

陳亮

聯(lián)系電話(huà)

莸莾莵莵莵莵莵莵莵莵莵

經(jīng)營(yíng)模式

招商代理

所在地區(qū)

湖北省襄陽(yáng)市

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請(qǐng)聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
培訓(xùn)地址 湖北襄陽(yáng)
培訓(xùn)方式 線(xiàn)下
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
學(xué)習(xí)時(shí)間 不限學(xué)時(shí) 包教會(huì)
品牌 襄陽(yáng)小滋牛肉面
產(chǎn)品編號(hào) 7511635
商品介紹




作為一個(gè)地地道道的襄陽(yáng)人,

最幸福的事莫過(guò)于每天早上,

吃上一碗鮮香麻辣的牛肉面,

再配上一碗冰鎮(zhèn)的黃酒,

吃完剛好趕上上班的公交車(chē)。

但你不知道的是,

最近襄陽(yáng)人正在為牛肉面籌劃這樣一件大事......


公告通知

8月16日,襄陽(yáng)牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展動(dòng)員大會(huì)召開(kāi),會(huì)議指出,我市鼓勵(lì)、支持牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去,計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi),用3到5年時(shí)間,開(kāi)辦牛肉面館6萬(wàn)家以上。

據(jù)了解,襄陽(yáng)市區(qū)每天有40萬(wàn)人在吃牛肉面,每天消耗的面條達(dá)10余萬(wàn)公斤,已有4000余家,襄陽(yáng)牛肉面,襄陽(yáng)正宗牛肉面做法,襄陽(yáng)學(xué)做牛肉面。

家族式、夫妻式、合伙式、連鎖式面館,在襄陽(yáng)各條街道上紅紅火火地經(jīng)營(yíng)著。

目前,襄陽(yáng)牛肉面館已在全國(guó)10多個(gè)省、市落地開(kāi)花。

襄陽(yáng)牛肉面“一辣二麻三鮮”,是本地人最喜愛(ài)的早餐?!霸谙尻?yáng)開(kāi)家面館還可以,去外地開(kāi)恐怕不行?!庇腥嗽@樣質(zhì)疑。

但是很快,三個(gè)敢闖的襄陽(yáng)人打破了這樣的質(zhì)疑。他們把襄陽(yáng)牛肉面開(kāi)到了中東最富有的城市——迪拜,并且生意越做越紅火。這引起了襄陽(yáng)市相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的注意。

為了積極推動(dòng)襄陽(yáng)牛肉面“走出去”,今年4月,市農(nóng)委牽頭組織相關(guān)協(xié)會(huì)對(duì)本地、外地牛肉面市場(chǎng)做了一個(gè)市場(chǎng)調(diào)研,論證了方案的可行性。

4月中旬,市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到沙縣考察?!吧晨h小吃在全國(guó)布點(diǎn)的起步階段,也是依靠沙縣政府強(qiáng)有力的推動(dòng),才能成功走出沙縣走向全國(guó)?!笔修r(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

與此同時(shí),我市專(zhuān)門(mén)成立了襄陽(yáng)牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并出臺(tái)了《鼓勵(lì)和支持襄陽(yáng)牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展實(shí)施方案》。

方案提出,用3至5年時(shí)間,在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)辦6萬(wàn)多家襄陽(yáng)牛肉面館;鼓勵(lì)和支持有創(chuàng)業(yè)需求的城鄉(xiāng)群眾以及襄陽(yáng)牛肉面項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者到襄陽(yáng)技師學(xué)院免費(fèi)參加“創(chuàng)業(yè)+技能”培訓(xùn);對(duì)襄陽(yáng)牛肉面經(jīng)營(yíng)人員發(fā)放貼息和租房補(bǔ)貼。

我市也將出臺(tái)相關(guān)配套措施,對(duì)襄陽(yáng)牛肉面店面的衛(wèi)生設(shè)施和標(biāo)準(zhǔn)、視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)理念識(shí)別系統(tǒng)以及品種質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面提出具體要求。襄陽(yáng)小滋牛肉面館是由陳師傅創(chuàng)辦,該公司自創(chuàng)辦以來(lái),積累了多名成功開(kāi)店的學(xué)徒,陳師傅不但在制作牛肉面技術(shù)上相當(dāng)厲害,而且在開(kāi)店運(yùn)作上也是頗有經(jīng)驗(yàn),這也是為什么很多人選擇陳師傅學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)和襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)的主要原因。外出經(jīng)營(yíng)襄陽(yáng)牛肉面館的從業(yè)者,必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)中心培訓(xùn),獲得合格培訓(xùn)證書(shū),并向襄陽(yáng)牛肉面產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)辦理商標(biāo)使用許可手續(xù),才能經(jīng)營(yíng)襄陽(yáng)牛肉面。

目前,襄陽(yáng)牛肉面經(jīng)營(yíng)技能培訓(xùn)教材已經(jīng)編撰完成,首期技能培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)班的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作正在緊張進(jìn)行中。預(yù)計(jì)首批來(lái)自各縣(市)區(qū)的60名學(xué)員將在9月中旬進(jìn)入襄陽(yáng)技師學(xué)院,接受為期17天的集中培訓(xùn)。

與此同時(shí),襄陽(yáng)牛肉面協(xié)會(huì)將盡快辦理襄陽(yáng)牛肉面LOGO和VI標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì),并申請(qǐng)中國(guó)地理標(biāo)志商標(biāo),為襄陽(yáng)牛肉面統(tǒng)一標(biāo)識(shí)做好前期工作。盡快建立襄陽(yáng)牛肉面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,為牛肉面規(guī)范化經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。



      襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),正宗襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好?無(wú)論店鋪的人氣有多高,始終要堅(jiān)持推出各種促銷(xiāo)手段,以長(zhǎng)期圈住客戶(hù),但切不可因?yàn)榇黉N(xiāo)而盲目降低價(jià)格,用降價(jià)來(lái)籠絡(luò)人心,往往會(huì)事與愿違的。有幾個(gè)地理位置表面上看起來(lái)很風(fēng)光,人來(lái)人往,川流不息,仿佛再向你招手。 等你開(kāi)了餐飲店,襄陽(yáng)牛肉面館以后會(huì)發(fā)現(xiàn)上了當(dāng),看著來(lái)來(lái)往往的人,可就是沒(méi)人去你的店里吃飯,哪怕你做足了營(yíng)銷(xiāo),口味再特色也于事無(wú)補(bǔ),這是什么原因呢?掉入選址陷阱再怎么努力也白搭:


        一,菜市場(chǎng)

       有的人認(rèn)為菜市場(chǎng)非常大,一天有幾千人涌入菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蔬菜,原料等,哪怕一天只有百分之二的人來(lái)吃飯也是一筆可觀的收入。但現(xiàn)實(shí)往往是無(wú)情的,等你面館開(kāi)起來(lái),卻發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)幾個(gè)人光臨。 這是什么原因呢?

因?yàn)轭櫩腿憾ㄎ诲e(cuò)了。 整天去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,買(mǎi)原料的都是些什么人?要么是做酒店餐飲的,要么是大叔大媽?zhuān)词菒?ài)好做廚藝的,你覺(jué)得這些人怎么可能去你的店里吃飯呢?你餐飲襄陽(yáng)牛肉面館的主要顧客群體---小青年 都每天忙著上班賺錢(qián),怎么可能有功夫整天往菜市場(chǎng)跑?其實(shí)我前文我說(shuō)過(guò)了,廚房大媽類(lèi)的群體,他們有的是耐心,寧可排隊(duì)半天,也要節(jié)省幾元錢(qián),所以根本可能去你的店里吃飯。 這就導(dǎo)致表面上熙熙攘攘,但沒(méi)幾個(gè)人去光顧你的店。抓住“湊熱鬧”心理人都會(huì)有一種從眾心理,而且這種心理是從媽媽肚子里帶來(lái)的,一旦有人對(duì)某個(gè)事物格外關(guān)注,勢(shì)必會(huì)引來(lái)旁人的目光,正因?yàn)槿说倪@種心理,我們可以充分利用去打造屬于我們自己的人氣產(chǎn)品。

       二,火車(chē)站

       有人說(shuō),我餐飲店開(kāi)在火車(chē)站那就沒(méi)問(wèn)題了吧? 火車(chē)站 顧客群體男女老少,窮人富人都有,哪怕一天只有百分之二的人來(lái)吃飯也是一筆可觀的收入。這樣想又掉入了選址陷阱?;疖?chē)站人們是饑腸轆轆 急于找個(gè)餐飲店歇歇腳,順便補(bǔ)充體能。你的店就算再引人注目,別人站在門(mén)口也會(huì)心里犯嘀咕:會(huì)不會(huì)是黑店?會(huì)不會(huì)被宰?會(huì)不會(huì)冒出紋身大漢來(lái)要挾錢(qián)財(cái)?人家并非胡思亂想,因?yàn)檫@樣的新聞屢見(jiàn)報(bào)端?,F(xiàn)在它是中華美食精華的匯集與傳承,傳承了傳統(tǒng)工藝,做出來(lái)的美味肉質(zhì)鮮嫩,回味無(wú)窮。

火車(chē)站旁如果開(kāi)的是有名的餐飲連鎖店,比如肯德基,麥當(dāng)勞等,那么消費(fèi)者就不會(huì)有如此顧慮。

所以說(shuō),要做餐飲開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館,選址很關(guān)鍵,再配合好的口味,服務(wù),和營(yíng)銷(xiāo)會(huì)事半功倍, 萬(wàn)萬(wàn)不可掉入選址陷阱,一步走錯(cuò),百步歪。



     同是襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)中心,有些生意火爆,有些生意卻不溫不火。作為專(zhuān)業(yè)從事襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)的小滋牛肉面館,今天給大家?guī)?lái)專(zhuān)業(yè)知識(shí):淺談開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面店如何經(jīng)營(yíng)。


      襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心認(rèn)為生意好的店具備這些特點(diǎn):

對(duì)于生意好學(xué)員大概占70%,他們之所以成功其實(shí)是有很多共性的,這里給大家歸納了六點(diǎn)。

1、選址很關(guān)鍵,選址如果選在商業(yè)街、醫(yī)院或?qū)W校周邊、住宅區(qū)集中位置、工業(yè)區(qū)、旅游地附近,這里人口密集,消費(fèi)群體廣,自然生意就會(huì)好。

2、接待客人時(shí)面帶微笑,禮貌對(duì)待客人。你開(kāi)朗的性格和熱情的服務(wù),能夠給你的店面帶來(lái)不少好生意,讓顧客成為熟客,讓熟客帶來(lái)越來(lái)越多的新顧客。

3、老板大方、舍得,做生意不需要太斤斤計(jì)較,可以給客人把零頭抹去,或者為熟客免費(fèi)增加一些菜品,如泡菜等小樣菜。

4、襄陽(yáng)牛肉面店內(nèi)干凈衛(wèi)生,讓人感覺(jué)很舒服。牛肉面是入口的食品,沒(méi)有一個(gè)人會(huì)愿意到很臟的地方去吃飯,都愿意去干凈的地方享受美食。

5、要留住顧客,就要學(xué)會(huì)抓住顧客的消費(fèi)心理,有很多人千里迢迢來(lái)襄陽(yáng)參加襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),回家后要結(jié)合當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)口味進(jìn)行改良,這樣生意才會(huì)好起來(lái),不然會(huì)不會(huì)長(zhǎng)久。

6、偶爾給店里免費(fèi)贈(zèng)送店果汁、粥等,其實(shí)這樣犧牲小的賺大的。

   襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心認(rèn)為生意不好的店具備特點(diǎn):

對(duì)于生意不好的學(xué)員,也是有原因的,這里給大家也分享以下五點(diǎn)。

1、選址不對(duì),有些人是從事餐飲行業(yè),在選址上往往沒(méi)有概念,看到一個(gè)地方周?chē)鷽](méi)有一家襄陽(yáng)牛肉面店,就覺(jué)得很開(kāi)心,以為自己找對(duì)地方了,其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的;就像把開(kāi)面店的位置開(kāi)在菜市場(chǎng)入口,覺(jué)得這里來(lái)買(mǎi)菜的人多,其實(shí)這里的人大多數(shù)是來(lái)買(mǎi)菜,而真正來(lái)吃飯的人其實(shí)很少;在選址上也有新手把選址選在電線(xiàn)桿附近或者大樹(shù)附近,這樣都是不對(duì)的;選址選在丁字路口或正沖的門(mén)店也不好;選址選在臺(tái)階處,臺(tái)階太高了,客人會(huì)嫌棄難得爬臺(tái)階,人不自然少一半;同樣面店選在路邊,太靠近路也不太好。犢牛肉呈淡玫瑰色,肉細(xì)柔松弛,肌肉間含脂肪很少,肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味遠(yuǎn)不如成年的牛肉。

2、店里衛(wèi)生差,吃面的人看見(jiàn)碗里有蒼蠅,相信他不會(huì)來(lái)第二次。

3、把學(xué)的襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)按譜照搬。如果你在襄陽(yáng)學(xué)了牛肉面技術(shù),你們當(dāng)?shù)夭幌矚g吃太辣,你不能把自己學(xué)到的技術(shù)和當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改良,那你就不能抓住當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)口味,生意自然也就不好。我們做襄陽(yáng)牛肉面,對(duì)牛肉的新鮮度要求比較高,但對(duì)于牛肉的部位沒(méi)有嚴(yán)格的要求,按照傳統(tǒng)建議選擇肥肉相間的無(wú)骨腹肉,這種肉做出的牛肉油而不膩,入口即化,價(jià)格相對(duì)實(shí)惠。小滋牛肉面館有很多外地的學(xué)員,有個(gè)石家莊的學(xué)員開(kāi)業(yè)后生意一般,他把顧客的需求給小滋面的陳師傅說(shuō)明了一下,師傅指導(dǎo)他進(jìn)行了改良,結(jié)果兩周后營(yíng)業(yè)額足足增加了4倍。還有一個(gè)來(lái)自山東的學(xué)員,他50多歲了,因?yàn)樽约合矚g吃清淡的,就把在小滋牛肉面館學(xué)到的襄陽(yáng)牛肉面的味道給改的很清淡,后來(lái)跟師傅交流下來(lái),生意出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

4、有些襄陽(yáng)牛肉面店家斤斤計(jì)較。這樣做生意不是很好。

5、性格不開(kāi)朗的人不喜歡與人交流,顧客吃飯感覺(jué)很不舒服。

   小滋牛肉面館根據(jù)培訓(xùn)襄陽(yáng)牛肉面經(jīng)驗(yàn),不僅教學(xué)員技術(shù)還教開(kāi)店知識(shí),建議要想生意好要像下面這樣做:

1、選址宜選擇在學(xué)校、商業(yè)街、醫(yī)院等人口集中地,切勿選在菜市場(chǎng)入口、電線(xiàn)桿等地,也不要選在幾百米之類(lèi)都沒(méi)有餐飲店的地方。

2、店內(nèi)要時(shí)刻保持干凈、衛(wèi)生。

3、對(duì)待顧客要熱情,微笑服務(wù)顧客。

4、在外地開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面店的創(chuàng)業(yè)者們要根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行改良,不要改多了,有70%的人覺(jué)得好吃就夠了。

5、店內(nèi)擺點(diǎn)豆?jié){之類(lèi)的免費(fèi)飲品供大家喝,這樣可以給你帶來(lái)更多收益。

6、要多做一些營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)的活動(dòng),通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)等帶動(dòng)人氣。

7、根據(jù)周?chē)说南M(fèi)習(xí)慣設(shè)置中低檔消費(fèi)。

看完以上襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心對(duì)生意興隆和生意慘淡的店鋪對(duì)比及建議,相信你對(duì)開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面店如何經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題心中已是了然!



聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
聯(lián)系賣(mài)家 陳亮 (QQ:1932758659)
電話(huà) 莸莾莵莵莵莵莵莵莵莵莵
手機(jī) 莸莾莵莵莵莵莵莵莵莵莵
傳真 莸莾莵-莵莵莵莵莵莵莵莵
網(wǎng)址 http://www.xyxznrm.com/
地址 湖北省襄陽(yáng)市