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油煙凈化器使用常識

1·燃氣灶應在油煙機正下方，油煙凈化。

   2·盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響油煙凈化效果。

   3·使用時，一般應在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動煙機。啟動時應用高速檔啟動，啟動后可根據廚房煙氣大小變動高速或低速。

   4·使用時，距煙機很近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內空氣。

   5·煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。

   6·油煙凈化器應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內。

   7·出風管不宜太長，不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響油煙凈化器效果。

選擇油煙凈化設備我們需要考慮哪些因素呢?

一、凈化油煙達到肉眼觀察不到的程度

即使是在餐館工作的高峰期，產生的油煙在經過油煙機抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在。凈化效果差的凈化設備，不僅會嚴重影響到廚師和客人的心情，還會因為鄰居的投訴而讓你陷入難堪的境地。

二、環保型，無耗材

一般市場上很多油煙凈化設備是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質的，但更換濾芯對很多人來說也是一種麻煩。采用靜電式原理的油煙凈化設備不需要濾芯，無耗材，是一種新型環保凈化油煙凈化設備，可以省去后期購買濾芯，更換濾芯的麻煩。

三、質量有保障，故障率低

如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是油煙凈化設備關鍵的技術所在。凈化設備本身是為解決廚房油煙問題而發明的，一日三餐都會產生油煙，如果設備經常故障，雖然油煙凈化器廠家包修，但頻繁的設備維護會造成很多不必要的麻煩。

普通人在選購餐飲行業油煙設備時，無講究的話，基本上考慮以上三點，貨比三家，挑選性價比高的就能滿足需求。但如果對油煙機使用外觀、風量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請專業廠家幫忙根據實際需要出方案，量身定制油煙凈化設備。

安裝了油煙凈化器,就不需要抽油煙機了嗎?

先澄清一個問題，油煙凈化器原理是通過高低壓靜電方式進行電解，把油煙的顆粒物進行分解，把臟的東西掉落到機器電場上的過程原理。油煙凈化器里面沒有風機，油煙的走向決定與風機，和油煙凈化器沒有關系

抽油煙機是通過里面一般有兩個風機進行運轉產生風力，把油煙抽出去的過程，油煙機前面過濾板，是過濾油污，轉動進行甩油，下面有個集油盒收集的，不能凈化油煙和異味的。

所以定義明確了，“安裝了油煙凈化器,就不需要抽油煙機了嗎”這種理解是錯的，如果考慮環保檢查，抽煙機后面再裝個油煙凈化器就可以，要想達到凈化效果好的，保證是安裝了低空油煙凈化器的情況下，安裝方式應該為：集煙罩-油煙管道(隔2米)-油煙凈化器-油煙管道(隔2米)-風機，風機和油煙凈化器不能調換位置，不然凈化效果會減弱一半。請熟知。