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石磨腸粉可以自學嗎？

石磨腸粉是廣東流行的一種早餐，大米經過浸泡，磨漿，然后蒸煮成為的一種早餐食品，可以在米漿之中加入配料，如豬肉，雞蛋，火腿，叉燒，蝦等配料進行蒸煮，現在腸粉也是大街上隨處可見了，那么石磨腸粉是可以自學的嗎？

石磨腸粉

石磨腸粉是不可以自學的，因為自學很困難，所以要找專業的培訓機構才可以，

石磨腸粉培訓就到電動石磨機械廠，即日起，凡是跟石磨合作的新老客戶，都可以享受電動石磨廠家提供的正宗河口石磨腸粉培訓，真正的手把手教學，而且這些都是免費的哦！！！免費的！免費！的！ 我們不僅僅做技術培訓，還提供一整套創業方案，讓初次創業者輕松創業，無后顧之憂。

石磨豆腐機采用是經國家<>中明確規定，性不列入性檢驗范圍，其本身就是一種環保，綠色，用之放心的石材;其顆粒均勻，質地細膩，硬度適中，是一種對生物無毒，無害并具有一定生物活性的復合礦物質對人體有益，零性石材；并含有硅鈣新氧化鐵等十幾種礦物質的綠色砂巖石為原料【綠色砂巖石是所有砂巖石當中硬度 好的一種，在磨制食品是不掉渣，不牙磣】

石磨豆腐機顏色*工藝

天然青石，其顏色（綠色與墨色）是石材本色，不掉色，不掉渣，無毒無害，無性物體！石磨豆腐機

本店石磨均為實物拍攝，光線不同時照出來的商品顏色是有差異的，所以不排除在您收到貨后，實物與圖的顏色有一點偏差。光線不同時反映色彩便不同。希望顧客朋友們能了解和理解這一點！

石磨豆腐機的工藝：

石磨豆腐機嚴格按照傳統石磨磨齒角度，尺寸純手工制作，其石磨磨齒細致整齊，線紋清晰，在使用壽命上更長，承受力更高，耐磨度高，再研磨原料時更快，更好，更優。

傳統石磨豆腐

一是泡：即用清水把黃豆泡好，一般要泡到黃豆膨脹；

二是磨：用石磨把浸泡過的黃豆磨成粗漿，電力帶動石磨，一個人投料，放多了不行，磨出的豆渣過粗，放少了也不行，速度慢，壞石磨。

三是瀝：用兩條厚厚的木片交叉固定好（十字架形），用一根繩子或者鐵絲吊在房梁上，把一塊白沙布（漿布）的四角記在竹片頭上，再把磨好的粗將倒進沙布里，不停的搖動，豆汁就瀝在下面的鍋里，留在紗布里的是豆腐渣，是做豆腐的副產品。

四是煮：把豆汁煮熟就是豆漿，豆漿可以直接飲用，加糖味道更好，十分有營養，現在還是很多人早餐的不二選擇，據統計自從牛奶出現以來，石磨豆漿機猛增。

五是點：即在豆漿中加入鹵水，現在多用石膏，其實鹵水才是正宗，要不怎么有這句話“鹵水點豆腐，一物降一物”，點過后讓其凝固成“豆腐膏子”，也就是大家在城里喝的豆腐花，豆腐腦。

六是壓：把：豆腐膏子“用比較細密的紗布包好，放在豆腐案板上，上面放一片秫秸簾子，簾子的大小要等同于案板的大小，上面再壓一層木板，用石頭，磚頭等重物壓下去，豆腐膏子的水分被慢慢擠出來，再打開，就是豆腐成品了。