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山東廣浩商用電器有限公司主營：高溫蒸汽消毒機
餐具消毒機常用方法

1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂bai粉、氯亞明、高錳酸jia等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，zui好用流動水沖洗。

餐具消毒機

常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達到殺滅細菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡便易行，但可能出現對特別耐熱的細菌殺滅不徹底，或對比較穩定的化學物質不能完全消毒的現象。

隨著化學消毒劑的普遍使用，人們找到了更為便捷的殺菌消毒方法。將餐具放置在洗滌液中浸泡10—15分鐘，再用流動的清水沖凈餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味就能起到殺菌、消毒的作用。但使用化學洗滌液還須注意：選用經衛生行政部門批準合格的消毒劑，使用餐具洗滌液的濃度應該達到該產品說明書規定的濃度，浸泡餐具不能露出洗滌液的液面等。

現有的蒸汽消毒機一般包括主機和消毒籃，消毒籃的底部設置有蒸汽注入口，現有的蒸汽注入口一般只設置一個，此結構存在蒸汽擴散慢，耗能等缺陷；

其次，主機里設置有蒸汽發生器，現有的蒸汽發生器包括主體和包覆于主體上的保溫外殼，主體內開設有汽化流道，所述主體的底面外側嵌裝有發熱體，此結構中，將發熱體嵌裝在主體的底面外側，導致發熱體所產生的熱量不能完全被吸收，從而導致蒸汽發生器的汽化效率降低。