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在使用發酵罐的時候，要注意很多的事項，下面給大家簡單的介紹一下，大家可以簡單的了解一下。

1、該設備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓;

2、進氣時應緩慢開啟進氣閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處需裝疏水器;

3、對安全閥，可根據用戶自已使用蒸汽的壓力，自行調整，不許過量使用;

4、在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化，對進氣閥適時調整。

此外，發酵過程中一定要保持工作臺的清潔， 釀酒設備廠家提醒商家要注意的是用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

釀酒設備的各配套設備的維護保養技巧

一般而言，釀酒設備的各配套設備包括電機、電動執行器、儀器、儀表等配件，它們的質量好壞也直接影響著設備性能的發揮，因此對于釀酒作坊來說，定期對其進行檢查維修是很重要的，那對于我們來說，應該怎么保養維護它們呢？

①機殼維修：除定期檢查機殼與進氣室內部是否有嚴重的磨損，清除嚴重的粉塵堆積之外，這些部位可不進行其他特殊的維修。定期檢查所有的緊固螺栓是否緊固，對有壓緊螺栓部的風機，將底腳上的蝶形彈簧壓緊到圖紙所規定的安裝高度。

②風機維護：使用環境應經常保持整潔，風機表面保持清潔，進、出風口不應有雜物。定期消除風機及管內的灰塵等雜物。只能在風機完全正檔情況下方可運轉，同時要保持供電設施容量充足，電壓穩定，嚴禁缺相運行，供電線路需要為專用線路，不應長期用臨時線路供電。通過內配的隔膜泵將物料輸送到每一個加工環節，如發酵罐，蒸餾設備中去，在不破壞原料結構形狀的情況下，免去中間環節所造成的物流人工，同時避免了造成外界所帶給物料的二次污染，使得生產車間環境干凈衛生，衛生標準高。

③及時更換潤滑脂：應根據使用環境條件不定期對軸承補充或更換潤滑油脂，為保證風機在運行過程中的良好的潤滑，加油次數不少于1000小時/次，封閉軸承和電機軸承，加油用ZL–3鋰基潤滑油脂填充軸承內外圈的2/3。嚴禁缺油運轉。

此外，釀酒設備的配套設備在閑置時，應貯存在干燥的環境中，避免電機受潮。在露天存放時，應有防雨措施。在貯存與搬運過程中應防止配件磕碰，以免設備受到損傷。

以上就是關于釀酒設備的各配套設備的維護保養技巧，大家了解了嗎，如果您有不明白的，可以隨時與我們聯系。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司(原佛山市南海潛達釀酒設備廠)地處廣東佛山,是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。

影響釀酒設備的價格的因素：

一、廠商口碑：對于國內釀酒設備生產廠家包括，火速科技、雅大酒業、唐三鏡、一本機械、西南酒械集團等國內較為知名企業，在生產機械上、品質要求上面均嚴格對待，所以生產出來的酒設備在價格上會附加一些品牌價值上去，成本相對較高，但質量有保障。

二、規格尺寸：每個公司廠家都會有自己的固定規格尺寸的產品，有大型釀酒設備與小型釀酒設備之分，由于是批量生產，在價格上相對比定制規格尺寸設備便宜許多，同時也可進行規格定制，由于是單一生產，價格相比較高，但能夠符合使用要求。