產品名稱 糊辣椒香精、辣椒醬香精、香辣香精、麻辣香精
使用范圍 肉制品、豆制品、魚制品、醬菜、膨化食品等
使用方法 腌制、斬拌、外拌等環節添加
使用效果 賦予產品濃郁香氣、增強食欲、降低成本
添加量 0.1%~0.3%按需酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放、開封后請及時使用或密封保存
外觀 油狀
產地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州華琪35年專注風味研究,已成為國內美味肽生產技術的,我司的產品具有6大優勢:提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調香,增強厚味,風味研發。尤其是美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗雞粉、潮汕風味鹵水、口水雞調味醬獲得眾多客戶認可支持。
廣州華琪香辣香精是焦香型的,炸辣椒的風味特征突出,本香精突出的是炸辣椒的焦香風味。適用于各類香辣風味的休閑食品、肉制品、方便面、膨化食品和調味品中。添加0.1%~0.5%香辣風味特征突出,炸辣椒的焦香香氣濃郁,留香持久,耐溫性好。

廣州華琪爆辣椒香精穩定耐高低溫、爆辣椒香氣濃郁逼真,有效提升爆香、香醇濃郁的辣椒油的香氣。 爆辣椒香精適用于各類香辣風味的休閑小食品,火鍋底料等食品中,用量0.1%-0.5%,賦予產品濃郁爆辣香氣,增強食欲、讓人回味無窮。

廣州華琪川香香精能提供濃郁純正的川香香氣,川香風味逼真柔和,香氣恒久。本產品具有耐高低溫的特性,賦予產品濃郁的川香風味,增強產品的入味效果,添加量0.1%~0.3%。

廣州華琪炸辣椒香精風味濃郁純正,逼真的炸辣椒香氣誘人食欲,用于川式調味料、辣椒紅油等賦予產品濃郁炸辣椒香氣,提升產品競爭力,降低成本。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持",健康,安全"的產品開發宗旨,應用生物酶技術成果,產品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,調味料系列,香精系列(辣椒醬香精、糊辣椒香精、香辣香精)、功能性調味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗配料等)共200多種產品,歡迎咨詢取樣試用。
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